舍得酒业酒旅融合项目进展与战略分析（2025）

舍得酒业旅游联动（酒旅融合）进展及布局分析

一、最新酒旅融合项目进展（2025年）

2025年3月14日，舍得酒业（600702.SH）发布公告称，拟与控股股东四川沱牌舍得集团有限公司、非关联方射洪市通泉酒业投资开发有限公司共同投资设立合资公司，建设舍得酒旅融合项目，投资总额为12亿元。其中，舍得酒业出资5.58亿元（占49%股权），沱牌舍得集团出资4.32亿元（占36%股权），酒投公司出资1.8亿元（占15%股权）[2][3][4][5][6][10]。

二、项目背景：现有旅游区的成绩与痛点

舍得酒业现有舍得文化旅游区（位于四川射洪），由舍得艺术中心、泰安作坊（国家级文物保护单位）、生态酿酒车间、生态粮仓、312制曲园、陶坛贮酒库等组成，2021年被评为国家4A级旅游景区。2024年，该景区接待游客数量超20万人，保持高速增长[2][4][10]。

但随着游客量增长，景区配套设施不足的问题凸显：①现有酒店接待能力不足；②商业配套（如餐饮、购物）及体验性项目（如沉浸式酒文化活动）匮乏，导致游客过夜需求低、粘性不足[2][4]。因此，亟需通过新项目补充客房、商业及体验性配套。

三、项目规划：“三大板块”深度融合酒文化与文旅体验

舍得酒旅融合项目以酒文化为主线，整合生产展示、文旅体验、消费环节，规划三大板块[2][6][10]：

• 内环：舍得生态酿酒工业园：聚焦白酒生产场景展示，包括生态酿酒车间、制曲园、陶坛贮酒库等，强化“老酒战略”的生产端体验；
• 中环：舍得文化度假区（核心投资板块）：建设舍得Club Med酒店（提升接待能力）、舍得文化街区（融合酒文化商业、餐饮、文创）及度假区配套，解决现有景区“过夜需求低”的痛点；
• 外环：舍得之城：打造以酒文化为主题的城市综合体，联动周边产业与社区，构建“名酒名镇”。

四、项目意义：战略延伸与政策响应

1. “老酒战略”的场景化延伸：舍得酒业以“老酒”为核心竞争力，酒旅融合项目将“老酒”从产品转化为场景体验（如参观陶坛贮酒库、参与酿酒工艺体验），强化消费者对“老酒品质”的认知；
2. 响应政策导向：符合2025年《政府工作报告》“释放文化、旅游、体育等消费潜力”的要求，是白酒企业在存量竞争时代（行业整体进入存量调整期）探索新增量的重要举措；
3. 提升品牌形象与用户粘性：通过文旅体验（如酒文化街区、Club Med酒店）增加游客停留时间，提升品牌忠诚度，同时带动白酒产品（如“品味舍得”“智慧舍得”）的场景化销售[5][6]。

五、过往酒旅布局总结

舍得酒业的酒旅融合并非全新尝试，其现有舍得文化旅游区已形成一定规模：

• 2021年获评国家4A级景区；
• 2024年接待游客超20万人；
• 核心景点包括：泰安作坊（明清时期酿酒作坊，国家级文保单位）、生态酿酒车间（展示“六老酿艺”）、陶坛贮酒库（存储大量老酒）[2][4][10]。

六、未来展望

舍得酒旅融合项目预计将解决现有景区配套不足的问题，提升游客体验与粘性，同时通过“酒文化+文旅”的深度融合，强化“老酒”品牌的场景化认知，探索白酒企业在文旅消费升级背景下的新增长路径。此外，项目也将联动射洪当地产业（如白酒、文旅），助力“名酒名镇”建设[5][10]。

综上，舍得酒业的旅游联动（酒旅融合）是**“产品-场景-品牌”**的综合战略延伸，既解决了现有旅游区的痛点，也为白酒行业在存量时代的发展提供了新的思路。