舍得酒业行业分类及标准解析：白酒生产与食品安全规范

舍得酒业行业分类及相关标准概述

一、行业分类标准

根据券商API数据[0]及网络搜索结果[2]，舍得酒业（600702.SH）的行业分类遵循申万行业分类标准，属于食品饮料行业—白酒II子类（申万一级行业：食品饮料；申万二级行业：白酒II）。这一分类明确了公司的核心业务属性——白酒产品的设计、生产与销售。

二、主营业务对应的行业标准

舍得酒业的主营业务为白酒制造与销售，其经营活动需符合以下行业标准（结合网络搜索及公司公开信息整理）：

1. 白酒生产国家标准：
   遵循《白酒工业术语》（GB/T 15109-2021）、《白酒质量要求》（GB/T 20821-2021，液态法白酒）、《白酒质量要求》（GB/T 20822-2021，固液法白酒）等国家标准，涵盖原料选取、生产工艺、产品质量（如酒精度、总酯、总酸、重金属含量等）的规范。
2. 食品卫生与安全标准：
   符合《中华人民共和国食品安全法》及相关细则，如《食品生产通用卫生规范》（GB 14881-2013），确保生产过程的卫生安全，产品需通过食品安全检测（如致病菌、农药残留、塑化剂等指标）。
3. 行业协会标准：
   作为白酒企业，需遵守中国酒业协会制定的《白酒行业规范》，包括企业资质、生产能力、产品标识（如地理标志产品保护，如“沱牌曲酒”为地理标志产品）等要求。

三、主要产品与行业定位

根据网络搜索结果[2]，舍得酒业的主要产品分为酒类（占营业收入的核心部分，2023年酒类业务毛利率达78.55%[1]）、玻瓶（配套白酒包装）及其他业务。其中，酒类产品进一步分为中高档酒（如“智慧舍得”“品味舍得”）、普通酒（如“沱牌曲酒”系列），覆盖不同消费层级，符合白酒行业“高端化、差异化”的发展趋势。

四、补充说明

网络搜索结果[1]、[4]显示，舍得酒业的营收结构高度集中于白酒业务（2023年酒类业务营业收入占比超90%），且省外市场（如南区、东区）贡献了主要收入（2023年省外收入占比约68%[1]），符合白酒行业“全国化布局”的竞争特点。

综上，舍得酒业的行业标准主要基于申万行业分类体系（明确行业归属）及白酒生产与销售的国家/行业标准（规范经营活动），其业务布局与产品结构均符合白酒行业的核心特征。