舍得酒业老酒战略提升品牌认知度的核心逻辑与关键措施
舍得酒业自2019年将老酒战略上升为企业核心经营战略,通过**“顶层设计-生产支撑-产品差异化-品牌传播-渠道渗透”**的全链路体系化运作,将"老酒"打造成品牌核心标签,逐步强化消费者对"舍得=老酒领导品牌"的认知。其提升品牌认知度的关键路径可归纳为以下五大维度:
一、以"经营战略+生产护城河"奠定品牌信任基础,构建老酒认知的底层逻辑
舍得酒业的老酒战略并非短期产品概念,而是企业级经营战略,需全系统支撑([10])。其核心优势在于:
- 长期老酒储备的硬实力:自1976年起每批次预留优质基酒战略储藏,截至2023年老酒储量达12万吨([3]),这一数据成为消费者对"舍得老酒"的核心信任背书;
- 生产端的科研与标准构建:通过科研力量提升老酒质量(如优化坛储工艺、微生物菌群研究),并牵头制定老酒生产标准([10]),用制度确保"老酒"概念的真实性与一致性,解决市场对"老酒"标准缺失的痛点,强化品牌公信力;
- 产能扩张与智能化升级:推进增产扩能项目(如2023年披露的生产系统智能化改造),持续补充老酒储备([1][5][8]),为品牌长期占据"老酒领导地位"提供产能保障。
二、产品层面:以"可视化+可验证"的差异化标识,强化消费者对"老酒价值"的直观认知
为解决消费者对"老酒"的识别难题,舍得酒业通过产品包装与数字化工具将老酒价值显性化:
- 双年份标识:核心产品(如品味舍得四代)外包装印制"原酒坛储年份+灌装出厂年份"双年份([6]),让消费者直观看到酒的陈化时间,区别于普通白酒的"模糊年份"表述;
- 动态酒龄查询:通过扫码即可查看酒的实时陈化时间([6]),用数字化手段增强"老酒"的可验证性,降低消费者的决策成本,强化"每一瓶都是老酒"的品牌口号([3])。
三、品牌传播:以"场景化+跨界化"活动,提升品牌曝光与消费者互动
舍得酒业通过线下场景营造+线上多渠道传播,将"老酒"与"文化、智慧、品质"等标签绑定,深化品牌认知:
- 线下场景活动:举办"舍得智慧人物"(对话各界精英)、“舍得老酒论坛”(行业权威交流)、“舍得老酒盛宴”(高端品鉴)、“沱牌曲酒故事荟”(品牌历史传承)等活动([3]),将老酒与"高端、文化、智慧"的场景关联,增强消费者的情感共鸣;
- 跨界合作与IP联动:与阿里拍卖、歌德盈香、酒仙网等平台合作([3]),拓展老酒销售与传播渠道;推出"环球艺术家舍得之旅"、“舍得玩酒节”(结合游戏道具酒)等创新活动([3]),吸引年轻消费者,实现圈层突破;
- 多渠道传播:通过央视、高铁、户外广告、抖音、头条等平台([3]),实现"广覆盖+精准触达",将"舍得老酒"的品牌形象植入消费者心智。
四、渠道策略:以"精细化+多元化"布局,增强品牌触达与终端认知
舍得酒业通过渠道扁平化与精细化管理,确保"老酒"产品与品牌信息有效触达消费者:
- "1+1"渠道模式:采用"厂家为主、商家为辅"的模式,推进渠道下沉至县区([3]),对经销商与终端进行精细化管理,提升终端的品牌展示与消费者沟通能力;
- 多渠道布局:布局要客渠道(走进大型企业)、新零售渠道(1919、酒仙网等)、电商渠道(自营为主)([3]),覆盖不同消费场景,让消费者在更多渠道接触到"舍得老酒",强化品牌认知;
- 经销商激励机制:实施"3+6+4"营销策略(3大目标:品牌提质、产品提价、销售增量;6大原则:唯一性、长期性、灵活性等;4大渠道模式:平台、加盟控价、KOL引领、团购直销)([4]),激励经销商积极推广"老酒"产品,提升品牌在终端的曝光度。
五、结果验证:品牌认知度与价值的显著提升
通过上述措施,舍得酒业的品牌认知度与价值实现了全方位提升:
- 品牌价值增长:2023年舍得与沱牌双品牌价值达1501.02亿元,较2019年增长75.65%([10]);
- 市场表现提升:营收从2019年的26.5亿元增长至2023年的70.81亿元(复合增长率行业前列),净利润从5.08亿元增长至17.71亿元([10]);
- 行业地位上升:白酒上市公司排名从2019年的第13位升至2023年的第9位([10]),成为"老酒领导品牌"的市场共识。
总结
舍得酒业的老酒战略通过**“生产端奠定信任基础、产品端强化差异化标识、传播端深化场景关联、渠道端增强触达能力”**的全链路体系,将"老酒"从"产品概念"升级为"品牌核心标签",逐步在消费者心智中建立起"舍得=老酒领导品牌"的认知。这种"从生产到消费"的全系统支撑,是其品牌认知度提升的核心逻辑。