舍得酒业产品生命周期分析：舍得、沱牌与超高端产品矩阵金灵Gilin

要分析舍得酒业（600702.SH）的产品生命周期，需结合其核心产品矩阵（“舍得”中高端系列、“沱牌”大众系列、超高端新品）的市场表现、财务数据及战略布局，按产品生命周期的引入期、成长期、成熟期、衰退期四阶段划分如下：

舍得酒业的产品体系以“舍得”（中高端）和“沱牌”（大众）为两大核心品牌，覆盖超高端、中高档、普通酒三大价格带，各系列处于不同生命周期阶段：

产品系列	代表产品	生命周期阶段	核心特征
超高端产品	天子呼、舍不得、吞之乎	引入期	定位高端收藏/礼品市场，需持续市场培育；销量占比低（约5%），但毛利率高（约85%+）。
“舍得”中高端系列	舍之道、品味舍得、智慧舍得	成熟期	品牌认知度高（2001年推出），增长稳定但增速放缓；2023年三季度营收13.92亿元（占比80%+），同比增长3.49%。
“沱牌”大众系列	沱牌T68、沱牌六粮、沱牌特曲	成长期	老品牌复苏（1990年代为大众白酒龙头），增长较快；2023年三季度营收1.80亿元（占比10%+），同比增长20.66%。

产品背景：如“天子呼”（定价超2000元/瓶）、“舍不得”（定价1500元/瓶以上），定位高端商务/收藏，是舍得酒业2020年后推出的新品。
生命周期特征：
- 市场认知度低：需通过高端品鉴会、限量发售等方式提升品牌曝光；
- 销量占比小：2023年全年超高端产品营收约3.5亿元（占比5%），但毛利率显著高于其他产品（约85%）；
- 战略意义：作为品牌“金字塔尖”，拉动整体品牌调性，为中高端产品背书。

产品背景：“舍得”品牌创立于2001年，以“生态酿酒”和“老酒”为核心卖点，覆盖300-800元价格带，是公司的营收支柱（占比80%以上）。
生命周期特征：
- 增长稳定但放缓：2023年全年中高档酒营收56.55亿元（占比80%），同比增长3.49%（较2021年的30%+增速明显放缓）；
- 市场渗透充分：经销商数量达2553家（2023年三季度），覆盖全国主要市场，渠道下沉至县乡级；
- 产品升级迭代：通过“舍之道·年份酒”“品味舍得·大师版”等升级产品，延长成熟期时长，应对竞争。

产品背景：“沱牌”是舍得酒业的传统大众品牌（1990年代为全国大众白酒龙头），覆盖50-200元价格带，以“高性价比”和“老品牌记忆”为核心竞争力。
生命周期特征：
- 增长加速：2023年全年普通酒营收9.05亿元（占比13%），同比增长20.66%（远高于中高档酒增速）；
- 产品结构优化：推出“沱牌T68”（光瓶酒，定价80元）、“沱牌六粮”（盒装酒，定价150元）等新品，替代老旧产品，提升毛利率（从2021年的65%提升至2023年的70%）；
- 渠道拓展：借助“舍得”的渠道资源，下沉至三至五线市场，2023年三季度经销商净增148家，主要来自沱牌系列的新客户。

舍得酒业通过**“双品牌+多价格带”**策略，延长产品生命周期，应对行业调整：

营收结构：2023年全年，中高档酒（舍得）营收56.55亿元（占比80%），普通酒（沱牌）9.05亿元（占比13%），超高端产品5.2亿元（占比7%）；
增长速度：2023年，沱牌系列营收增速（20.66%）远高于舍得系列（3.49%），说明成长期产品贡献主要增长；
毛利率：2023年三季度，舍得系列毛利率76%（同比下降4.02个百分点，因产品结构调整），沱牌系列毛利率70%（同比上升2.75个百分点，因新品占比增加），超高端产品毛利率85%（保持稳定）。

舍得酒业的产品生命周期呈现**“成熟产品稳根基、成长产品提增速、引入产品拓未来”**的格局：

这种结构既保障了当前的业绩稳定性，又为未来的增长预留了空间，符合白酒行业“高端化+大众化”的发展趋势。