舍得酒业食品安全情况解析：投诉记录与管理措施

根据网络搜索结果，舍得酒业的食品安全情况如下：

1. 近期食品安全投诉情况

2025年5月，12315消费者投诉信息公示平台显示，舍得酒业新增1件消费者投诉，涉及食品安全问题（当事人自行填写）。投诉内容为：消费者于2025年4月通过“舍得传承官方旗舰店”网购白酒，认为存在食品安全问题，要求停止侵权并核定责任。最终双方达成调解协议[2]。

2. 公司食品安全管理措施

• 追溯体系建设：2020年，遂宁市市场监督管理局调研显示，舍得酒业建立了食品安全追溯体系，涵盖品牌建设、技术研发、生产流程及品质把控等环节，通过技术研究中心强化质量管控。市场监管部门对其追溯体系建设给予肯定，并要求进一步优化管理[6]。
• 渠道与品质监控：公司设有督导部门，对市场流通产品进行监督检查，2021年起借助渠道二维码溯源体系、消费者终端扫码数据监控产品物流，严肃处理违反经销合同的行为[9]。

3. 合规性备案与资质

• 2021年，舍得酒业先后两次通过遂宁市卫生健康委员会的食品备案公示（截止期分别为2021年4月14日、6月24日）[3][4]。
• 其产品（如“舍之道礼盒”）在电商平台展示的生产许可证编号为SC11551092250025（符合食品生产许可要求），且标注“食品添加剂：无”[7]。

总结

舍得酒业存在2025年的食品安全投诉记录（已调解），但公司通过建立追溯体系、督导机制及合规备案等措施强化食品安全管理。目前未检索到重大食品安全事故或系统性质量问题的公开信息。

注：以上信息来源于网络公开资料[2][3][4][6][7][9]。