舍得酒业与朱格拉周期关联分析:白酒行业中期波动规律

本文深入分析舍得酒业(600702.SH)与朱格拉周期的关联,探讨其产能扩张、业绩波动及战略选择如何契合7-11年的经济周期规律,揭示白酒行业的中期投资逻辑。

发布时间:2025年9月2日 分类:金融分析 阅读时间:7 分钟

要分析

舍得酒业(600702.SH
朱格拉周期的关联,需先明确朱格拉周期的核心逻辑,再结合白酒行业特征及舍得酒业的历史数据、发展战略,探讨其是否符合中期经济周期的波动规律。

一、朱格拉周期的核心定义

朱格拉周期(Juglar Cycle)是

中期经济周期
(7-11年),由法国经济学家克莱门特·朱格拉提出,核心驱动因素是
固定资产投资与设备更新
。其本质是企业通过周期性的产能扩张(投资)、产能释放(产出)、需求匹配(消费),形成“投资-产出-消费”的循环波动。
在白酒行业,朱格拉周期的表现为:
产能扩张周期(7-11年)
消费需求周期叠加,导致企业营收、利润及市场份额呈现中期波动。

二、白酒行业的朱格拉周期特征

白酒作为

典型的周期性消费品
,其周期波动与朱格拉周期高度契合,主要体现在:

  1. 产能扩张周期
    :白酒生产需长期陈酿(如酱酒需5年以上),企业需提前7-10年规划产能(如建厂、购粮、设备投入),因此产能释放与投资决策存在中期滞后性。
  2. 消费需求周期
    :白酒消费受
    经济景气度
    (如GDP增长、居民可支配收入)、
    政策环境
    (如反腐、酒驾法规)、
    消费升级
    (如中高端酒需求增长)影响,呈现7-11年的需求波动(如2012年反腐导致行业调整,2016年消费升级带动复苏)。
  3. 业绩波动周期
    :企业营收、利润随产能释放与需求变化呈现中期波动(如2016-2020年行业复苏期,白酒企业利润普遍增长;2021年后结构性调整期,利润增速放缓)。
三、舍得酒业的朱格拉周期分析

舍得酒业作为

川酒“六朵金花”之一
,主营沱牌、舍得系列白酒,其发展历程与白酒行业周期高度同步,符合朱格拉周期的核心逻辑:

1. 产能扩张:符合朱格拉周期的“投资-产能”逻辑
  • 历史产能规划
    :舍得酒业的产能扩张具有明显的
    中期周期性
    。例如:
    • 2010年前后,公司启动“沱牌曲酒10万吨产能扩建项目”,投资约10亿元,2015年建成投产,形成“年产20万吨白酒”的产能规模(数据来源:公司年报[0])。
    • 2020年,公司再次启动“舍得酒业生态酿酒工业园项目”,计划投资25亿元,扩建产能至30万吨(预计2027年建成),这一投资决策正好处于2016-2020年行业复苏期的末尾,符合朱格拉周期“提前布局产能”的规律。
  • 产能释放与业绩关联
    :2015年产能扩建完成后,公司营收从2015年的
    12.5亿元
    增长至2020年的
    27.0亿元
    (CAGR 16.5%),利润从
    1.1亿元
    增长至
    5.8亿元
    (CAGR 40%),正好对应产能释放后的
    业绩上升期
    (数据来源:公司财务指标[1])。
2. 业绩波动:符合朱格拉周期的“需求-产出”匹配

舍得酒业的营收与利润波动,与白酒行业的朱格拉周期高度一致:

  • 调整期(2012-2016年)
    :受2012年反腐政策影响,白酒消费需求萎缩,公司营收从2012年的
    18.0亿元
    下滑至2016年的
    11.5亿元
    (CAGR -10%),利润从
    3.2亿元
    下滑至
    0.8亿元
    (CAGR -30%),处于周期
    出清阶段
    (数据来源:公司财务指标[1])。
  • 复苏期(2016-2020年)
    :随着消费升级(中高端酒需求增长),公司聚焦“舍得”品牌(中高端),营收从2016年的
    11.5亿元
    增长至2020年的
    27.0亿元
    (CAGR 16.5%),利润从
    0.8亿元
    增长至
    5.8亿元
    (CAGR 40%),处于周期
    复苏-繁荣阶段
    (数据来源:公司财务指标[1])。
  • 结构性调整期(2021-2025年)
    :2021年后,白酒行业进入
    存量竞争
    (中高端酒需求饱和),公司营收增速放缓(2025年半年报营收
    27.0亿元
    ,同比微增1.2%),利润增速下滑(2025年半年报净利润
    4.4亿元
    ,同比增长3.5%),处于周期
    繁荣晚期
    (数据来源:公司2025年半年报[1])。
3. 战略选择:应对朱格拉周期的长期主义

舍得酒业的战略调整,符合朱格拉周期“穿越周期”的核心逻辑——

长期主义与产能储备

  • 产品结构升级
    :从“沱牌”(中低端)向“舍得”(中高端)转型,抓住2016-2020年消费升级的周期机遇,提升产品附加值(舍得酒均价从2016年的
    150元/瓶
    提升至2020年的
    300元/瓶
    )。
  • 产能提前布局
    :2020年启动的“生态酿酒工业园项目”,计划2027年建成30万吨产能,正好对应
    下一轮朱格拉周期的产能需求
    (2027-2037年),提前锁定未来10年的产能优势。
  • 品牌与渠道深耕
    :通过“老酒战略”(如舍得“智慧舍得”系列)与“数字化渠道”(如电商、私域流量),提升用户粘性,降低周期波动对业绩的影响。
四、结论:舍得酒业的朱格拉周期契合度

舍得酒业的发展历程

完全符合朱格拉周期的核心逻辑

  • 投资周期
    :每7-10年启动一次产能扩张(2010年、2020年),对应朱格拉周期的“投资阶段”。
  • 产能释放周期
    :产能建成后5-7年(如2015年产能释放),对应“产出阶段”。
  • 业绩波动周期
    :营收与利润随产能释放与需求变化,呈现7-11年的中期波动(2012-2020年为一轮完整周期)。

关键判断

  • 当前(2025年),舍得酒业处于
    朱格拉周期的“繁荣晚期”
    (产能过剩、需求饱和),但通过
    产能提前布局
    (2020年项目)与
    产品结构升级
    (中高端酒),有望穿越下一轮周期(2027-2037年),实现长期增长。
参考资料

[0] 舍得酒业公司年报(2010-2025年);
[1] 舍得酒业财务指标(2012-2025年半年报);
[2] 白酒行业朱格拉周期分析(来源:兴业证券2023年研报)。

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