舍得酒业在环保领域积极践行“生态酿酒”理念，通过构建全产业链绿色低碳体系及获得多项权威认可，彰显其环保认证实力：
一、核心环保理念与标准引领
- 生态酿酒标准化：2008年，舍得酒业提出的“生态酿酒”被纳入国家标准《GB/T 15109-2008 白酒工业术语》，规范了行业对“生态酿酒”的定义；2019年，发布我国白酒行业首个《生态酿酒评价标准》，推动“生态酿酒”从概念迈向标准化阶段，为行业绿色发展提供参考[1][3][5]。
- 全产业链生态体系：构建“生态八维”酿酒体系（生态地域、生态水源、生态酒曲、生态原粮、生态老窖、生态酿艺、生态陈藏、生态灌装），将绿色理念贯穿生产全环节[1][3]。
二、环保举措与减碳成果
- 循环经济与节能降碳：
- 开展废水处理站沼气提纯生物天然气项目，年减少二氧化碳排放6000余吨，该项目入选《2023中国减污降碳协同增效典型案例》（白酒行业唯一）[1]；
- 包装洗瓶水回收净化重复利用、酿酒冷却水回收用于锅炉蒸汽生产，年节水约35万吨、降碳4000余吨[1]；
- 旗下四川天马玻璃分布式光伏发电项目，年减少二氧化碳排放上千吨[1]。
- 生态园区建设：打造面积达650万平方米的生态酿酒工业园，绿化率达98.5%，园区内植物群落丰富（植株超390万棵），形成适宜酿酒微生物生长的生态系统，为高品质基酒酿造奠定生态基础[1][3][5]。
三、权威环保认证与荣誉
- 企业环境信用评价：2016年，舍得酒业入选四川省环保厅公布的“2016年度第二批企业环境信用评价”中的“环保诚信企业”（全省仅三家）[4]。
- 绿色发展奖项：
- 2017年，获第五届环境教育年会“2017绿色发展年度企业”[4]；
- 2022年，获南方都市报“2022年度绿色发展创新企业奖”[3][5]；
- 2024年，获财经网“年度可持续发展贡献”荣誉[1]。
四、ESG与双碳行动
舍得酒业将ESG理念融入发展基因，编制《舍得酒业碳达峰碳中和行动方案》，通过清洁生产、循环经济及可再生能源利用等措施，推进全产业链绿色低碳转型，其沼气提纯项目等减碳举措获得联合国气候变化大会等国际认可[1]。
综上，舍得酒业通过“生态酿酒”标准化建设、全产业链环保举措及多项权威认证，构建了完善的环保体系，成为白酒行业绿色可持续发展的标杆企业。