舍得酒业数字农业布局：生态酿酒与数智化转型解析

舍得酒业数字农业相关情况概述

根据券商API数据[0]及网络搜索结果[1][2][4]，舍得酒业（600702.SH）的数字农业布局主要围绕生态酿酒理念与产业链数智化转型展开，具体如下：

1. 业务范围中的农业相关环节

舍得酒业的主营业务为白酒制造与销售，但其业务范围涵盖农业及相关技术研发，包括：

• 粮食收购：作为白酒生产的核心原料环节，粮食收购是连接农业与酿酒的关键节点；
• 农林废物资源化无害化利用技术研发：聚焦农业废弃物的循环利用，符合“生态酿酒”的绿色发展理念。

2. 生态酿酒的数字支撑

公司在全国首开“生态酿酒”先河，建有全国首座酿酒工业生态园[0]，其“生态+坛储+科创=一瓶老酒”的战略[4]中，科创环节需通过数据指标参数严格把关，例如：

• 对酿酒原料（如粮食）的种植、收购环节进行数字化监控，确保原料品质符合生态标准；
• 对生态园中的生态循环系统（如废水、废渣处理）进行数据化管理，实现资源高效利用。

3. 数智化转型与农业产业链协同

舍得酒业的数智化转型深度渗透至农业产业链的上下游，通过与科技供应商合作（如观远数据），借助大数据服务提升农业相关环节的效率[1][2]：

• 市场需求洞察：通过平台型分析、需求性分析、调剂性分析等大数据工具，覆盖PC端、移动端、大屏幕端，实时监控市场需求、陈列展示、销售流动等数据，支撑粮食收购计划与酿酒生产调度；
• 策略优化：基于大数据分析及时调整农业原料采购策略、生态酿酒工艺参数，提升市场响应速度与服务效率[1][2]；
• 供应商协同：通过数智供应商大会整合农业原料供应商、科技服务商等资源，推动“生态酿酒”产业链的数智化协同，实现相互成长[4]。

总结

舍得酒业的数字农业布局以“生态酿酒”为核心，通过业务范围延伸（粮食收购、农林废物利用）、生态系统数据化（酿酒生态园监控）、数智化工具应用（大数据服务、供应商协同），将数字技术与农业产业链深度融合，支撑其“老酒战略”的可持续发展。

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