舍得酒业良种选育研究：生态种植与原料品质控制分析

根据券商API数据[0]及网络搜索结果[1]-[10]，舍得酒业（600702.SH）在

方面的举措主要集中在，但（如自主选育的品种、合作研发机构、选育技术等）。具体信息如下：

• 舍得酒业的核心酿酒原料（高粱、小麦、玉米等）均来自
  粮食主产区的绿色无污染基地
  （如四川、东北等），要求农作物生长过程中
  不施用农药和化学肥料
  [9]。
• 基地选址强调“土质肥沃、光照适中、生长期长”，以保证原料颗粒饱满、营养丰富，符合酿酒需求[9]。

• 舍得酒业自1980年起倡导“生态酿酒”理念，投入巨资建设
  生态水源系统、生态环境系统及生态粮仓系统
  [3][7]，为原料存储和酒质提升提供保障。
• 生态粮仓系统采用高科技储粮设备，确保原料在存储过程中保持新鲜度和营养成分[9]。

现有信息未明确涉及以下内容：

• 舍得酒业是否
  自主选育或合作研发
  了特定的高粱、小麦等酿酒原料品种；
• 若存在良种选育，其
  品种名称、选育技术（如杂交、诱变等）、产量与品质优势
  ；
• 良种选育对酒质（如香气、口感）的具体影响机制。

若需了解舍得酒业“良种选育”的

，建议开启：

• 通过券商专业数据库获取公司
  原料采购合同、供应链管理报告
  ；
• 查阅
  年度财报、社会责任报告
  中关于“原料品质控制”的详细披露；
• 分析
  行业研报
  （如白酒原料供应链专题），对比舍得与其他白酒企业（如茅台、五粮液）在良种选育方面的差异。

：以上内容基于公开信息整理，若需更精准的结论，需进一步获取公司内部资料或实地调研数据。