要分析舍得酒业对Z世代（1995-2010年出生，当前25-30岁群体）的接受度，需结合公司战略布局、产品创新及行业趋势，从以下维度展开：
一、Z世代对白酒的消费特征
根据2023年舍得酒业品牌战略规划（新闻[10]），Z世代（25-35岁）处于**“品牌体验与偏好形成的关键阶段”**，其白酒消费呈现三大特征：
- 社交属性：聚饮是主流场景，需产品具备“面子”与“身份认同”；
- 文化与体验：关注白酒的历史沉淀与“生态酿酒”等健康理念；
- 品牌忠诚度：此阶段形成的偏好会影响未来长期消费，是品牌培育的核心群体。
二、舍得酒业针对Z世代的策略布局
从2025年公司工作会议及品牌战略看，舍得酒业已将Z世代作为未来增长的核心目标群体，主要举措包括：
1. 产品创新：推出“网红级大单品”
2025年，公司明确提出“推出更多具有流量的网红级大单品”（新闻[9]）。结合白酒行业趋势，网红产品通常具备高话题性（如联名、限量）、社交属性（适合打卡、分享）及年轻化设计（如简约包装、低度化），旨在吸引Z世代的注意力并激发尝试欲望。
2. 品牌升级：聚焦“生态酿酒”与“老酒战略”
- 生态酿酒：舍得是“全国首开生态酿酒先河”的企业（公司信息[0]），其“生态循环、绿色环保”的理念符合Z世代对健康消费的需求（如“少喝酒、喝好酒”）；
- 老酒战略：公司强调“老酒+名酒”的独特优势（新闻[5]），老酒的“稀缺性”与“文化底蕴”可满足Z世代对“品质感”与“文化认同”的追求，区别于传统白酒的“应酬属性”。
3. 渠道与营销：深耕C端，贴近年轻群体
2025年战略方向明确“聚焦C端”（新闻[5]），即通过直连消费者的渠道（如线上电商、线下体验店），加强与Z世代的互动。例如：
- 线上：通过抖音、小红书等平台推广“网红单品”，利用KOL（关键意见领袖）传递品牌故事；
- 线下：开设“生态酿酒体验店”，让年轻消费者参与酿酒过程，增强品牌认知。
三、Z世代对舍得的接受度现状
尽管当前暂无直接的“Z世代接受度数据”，但从行业反馈与公司策略可推断：
- 潜在接受度较高：舍得的“生态酿酒”与“老酒战略”符合Z世代对“健康”与“文化”的需求，而“网红级大单品”的推出有望降低年轻群体的尝试门槛；
- 培育期特征明显：25-35岁群体正处于“从啤酒向白酒过渡”的阶段（新闻[10]），舍得的品牌布局（如2023年开始关注“新生代社会分层”）已提前切入这一赛道，未来随着产品与营销的落地，接受度有望逐步提升。
四、结论：Z世代接受度的“潜力与挑战”
- 潜力：舍得酒业通过“网红产品”、“生态酿酒”及“C端聚焦”的策略，精准匹配了Z世代的消费需求，具备提升接受度的基础；
- 挑战：需解决“白酒传统形象与年轻群体审美冲突”的问题（如包装设计、品牌传播语言），同时应对其他白酒品牌（如茅台、五粮液）对年轻群体的争夺。
综上，舍得酒业对Z世代的接受度处于“战略布局期”，随着2025年“网红级大单品”的推出及C端培育的深化，有望逐步提升年轻群体的品牌认同与消费粘性。