要分析舍得酒业老酒战略转向卖老酒的可行性，需从核心资源禀赋、过往战略成效、市场需求趋势、渠道与品牌支撑四大维度展开，并结合其财务状况与行业环境综合判断：
一、核心资源：老酒储量与品质是转向卖老酒的底层支撑
舍得酒业的12万吨坛储老酒是其区别于其他酒企的核心稀缺资源（据2020年新闻[1]、2021年研报[8]）。这一储量不仅远超行业平均水平，且通过“生态酿造”（如射洪产区的自然环境、科研驱动的生产标准）确保了老酒的品质稳定性。此外，舍得牵头制定了多项老酒生产标准（如2024年新闻[6][7]提到的“源头打造护城河”），用制度保障了老酒战略的执行彻底性，形成了**“储量+品质+标准”**的三重壁垒，为卖老酒提供了不可复制的资源基础。
二、过往战略成效：老酒战略已验证市场可行性
自2019年将老酒作为企业经营战略（而非阶段性产品概念）以来，舍得酒业取得了全方位增长（据2024年新闻[6][7]）：
- 营收与利润：2019-2023年，营收从26.5亿元增长至70.81亿元（涨幅167.2%），净利润从5.08亿元增长至17.71亿元（涨幅248.6%），年复合增长率位居行业前列；
- 市场拓展：省外市场营收从16.58亿元增至46.78亿元（增幅182.1%），经销商数量从1776家增至2655家（增幅近50%），市场覆盖从区域向全国化扩张；
- 品牌价值：“舍得+沱牌”双品牌价值从2019年的854.53亿元增至2023年的1501.02亿元（增长75.65%），成为“老酒领导品牌”（据2024年新闻[6]）。
这些数据充分说明，市场对舍得老酒的需求已被激活，老酒战略的“产品-市场”匹配度极高，为转向卖老酒奠定了坚实的市场基础。
三、市场需求：老酒与次高端白酒的增长趋势支撑转向
- 老酒市场扩容：据2021年研报[8]，老酒市场规模有望突破千亿级，消费者对“陈酒”的品质认知与需求持续提升，舍得的12万吨老酒正好契合这一趋势；
- 次高端白酒增长：次高端白酒（价格带300-800元）是白酒行业增长最快的细分领域，2021年规模约700亿元（据2021年研报[8]），且仍在快速扩容。舍得的“舍得系列”作为次高端核心产品，2019年中高端白酒收入占比达83.09%（据2020年新闻[1]），2025年上半年中高档酒收入仍占比超80%（据2025年半年报[1]），说明其产品结构已深度嵌入次高端赛道，能充分享受赛道增长红利；
- 消费者需求升级：随着消费升级，消费者从“喝便宜酒”转向“喝好酒、喝品牌酒”，老酒的“稀缺性+品质感”正好满足这一需求，舍得的“生态老酒”定位（如“幽雅弥香”的口感）与消费者需求高度契合。
四、渠道与品牌能力：支撑老酒销售的关键抓手
- 渠道体系：舍得采用**“1+1”扁平化渠道模式**（厂商共同运营），并导入阿米巴模式（激发团队活力），2024年三季度新增经销商280家（据2024年新闻[9]），渠道渗透力持续提升；
- 品牌营销：通过四大文化IP（如“舍得智慧讲堂”）、数字化营销（全渠道数字化转型）等方式，强化“老酒领导品牌”的认知，同时布局年轻市场（如2021年研报[8]提到的“积极布局年轻市场”），扩大消费群体；
- 财务能力：2025年上半年，舍得酒业营收27.01亿元，净利润4.42亿元（据2025年半年报[1]），净利润率达16.36%（行业前20%，据get_industry_rank[2]），盈利能力较强，有足够资金投入到老酒的生产、渠道与品牌建设中。
五、风险与应对
- 行业竞争加剧：其他酒企（如泸州老窖、剑南春）也在推出老酒产品，但舍得的12万吨储量与早期战略布局（2019年开始）形成了“时间差”，能有效应对竞争；
- 行业周期调整：2024年以来，白酒行业进入调整期，舍得通过**“控量挺价”**（据2024年新闻[9]）、去库存等策略，优化渠道库存结构，为后续增长蓄力；
- 消费者认知深化：需持续加强老酒知识的普及（如“老酒是好酒”的教育），通过体验式营销（如酒厂旅游、老酒品鉴会）强化消费者对舍得老酒的认知。
结论：舍得酒业转向卖老酒具备高度可行性
- 资源基础：12万吨坛储老酒+生态酿造+标准体系，形成不可复制的核心优势；
- 市场验证：过往老酒战略取得了营收、利润与市场份额的大幅增长，市场对舍得老酒的需求已被激活；
- 趋势支撑：老酒市场与次高端白酒的增长趋势，为转向卖老酒提供了广阔的市场空间；
- 能力保障：渠道体系、品牌营销与财务能力，能有效支撑老酒的销售与推广。
综上，舍得酒业转向卖老酒是符合企业资源禀赋、市场需求与行业趋势的战略选择，具备高度可行性。
（注：以上分析基于2020-2025年的公开数据与行业研究，若需更深入的财务对比、行业竞品分析，可开启“深度投研”模式。）