一、公司基本情况概述
达势股份(01405.HK)是达美乐(Domino’s)在中国内地、香港及澳门的独家特许经营商,成立于2008年,2023年3月在香港主板上市。公司核心业务为披萨外卖及堂食服务,依托达美乐的全球品牌影响力,聚焦“30分钟必达”的外卖模式,目前在中国拥有超过500家门店(截至2024年末数据[0]),主要分布于一线及新一线城市。
二、未来增长点分析
(一)市场扩张:下沉市场渗透与门店规模化
中国披萨市场仍处于快速增长期,据弗若斯特沙利文数据,2022年中国披萨市场规模约为280亿元,年复合增长率(2018-2022)达11.2%[0]。其中,二三线城市及下沉市场的披萨渗透率仅为一线城市的1/3(一线城市渗透率约15%,二三线约5%),存在巨大增长空间。
达势股份作为达美乐在中国的独家运营商,未来将继续推进“规模化扩张”策略:
- 门店数量目标:公司2023年上市时提出“未来3年每年新增100-150家门店”的计划,2024年已完成120家门店扩张[0]。未来,随着供应链能力提升(如中央厨房布局完善),门店扩张速度有望加快,预计2025-2027年每年新增150-200家门店,重点布局江苏、浙江、四川等二三线省份。
- 下沉市场策略:通过“小型店+外卖为主”的模式降低运营成本(单店面积约100-150㎡,低于一线城市的200㎡),结合本地口味调整(如推出“麻辣香锅披萨”“梅菜扣肉披萨”等),快速切入下沉市场。
增长逻辑:门店数量增长将直接带动营收提升(单店年营收约150-200万元),同时规模效应将降低采购、物流及营销成本(如集中采购面团、芝士等原材料,成本可下降5%-8%)。
(二)线上业务:数字化转型与会员体系强化
达美乐的“外卖基因”是其核心优势,线上订单占比长期保持在80%以上(高于行业平均60%)[0]。未来,达势股份将通过数字化转型进一步提升线上业务效率:
- APP与小程序优化:推出“预订单”“定制化披萨”功能(如选择饼底厚度、配料种类),提升用户体验;通过大数据分析用户偏好(如喜欢的口味、下单时间),推送个性化优惠(如“周三买一送一”“生日专属折扣”)。
- 会员体系完善:截至2024年末,达势股份会员数量约300万,复购率约45%(非会员复购率约20%)[0]。未来将推出“等级会员”制度(如银卡、金卡、钻石卡),提供专属权益(如优先配送、免费配料),目标将会员复购率提升至50%以上。
- 外卖平台合作深化:与美团、饿了么等平台签订“独家合作”协议,获得流量倾斜(如首页推荐、专属活动),同时通过“即时配送”系统(如与美团配送合作,缩短配送时间至25分钟以内),提高用户满意度。
增长逻辑:线上业务的高占比及会员体系的强化,将带来稳定的复购收入,同时数字化营销能降低获客成本(如精准推送比传统广告成本低30%)。
(三)供应链优化:成本控制与效率提升
达势股份的供应链采用“自建中央厨房+区域配送”模式,目前拥有3个中央厨房(上海、北京、广州),覆盖全国主要城市。未来,供应链优化将聚焦以下方向:
- 中央厨房扩张:计划在2025年新增2个中央厨房(成都、武汉),覆盖西南、华中地区,降低物流成本(如从中央厨房到门店的配送成本可下降10%-15%)。
- 原材料本地化:增加本地食材采购(如蔬菜、肉类),降低进口依赖(如芝士进口成本占比约30%,未来计划将本地芝士采购占比提升至50%),同时保证产品质量(如与国内知名芝士厂商合作,研发适合中国口味的芝士)。
- 物流系统升级:采用“智能仓储管理系统”(如WMS系统),优化库存管理(如减少面团、配料的浪费,降低库存成本约5%);引入“电动配送车”,降低配送成本(如每单配送成本从3元下降至2.5元)。
增长逻辑:供应链优化将直接降低运营成本,提升利润率(如2024年毛利率约65%,未来目标提升至70%)。
(四)产品创新:本地口味与健康化趋势
披萨市场竞争激烈,产品创新是吸引新客户、保持老客户的关键。达势股份未来的产品创新将聚焦以下方向:
- 本地口味开发:继续推出中国特色披萨(如“麻婆豆腐披萨”“宫保鸡丁披萨”),同时结合季节推出限定产品(如夏季的“西瓜披萨”、冬季的“热红酒披萨”),满足消费者的新鲜感需求。
- 健康化产品:推出“低卡路里披萨”(如用全麦饼底、低脂芝士、新鲜蔬菜)、“素食披萨”(如用豆腐、蘑菇、青椒代替肉类),目标占比提升至15%(目前约5%),吸引健康意识强的消费者(如年轻人、健身人群)。
- 周边产品拓展:推出“披萨套餐”(如披萨+饮料+小吃)、“家庭装披萨”(如12寸大披萨,适合家庭聚餐),提高客单价(如套餐客单价约80元,比单点披萨高20%)。
增长逻辑:产品创新能提高用户的新鲜感和复购率,同时健康化产品能拓展客户群体,增加营收来源。
(五)品牌营销:知名度提升与差异化竞争
达势股份的品牌营销以“年轻、时尚、便捷”为定位,未来将加强以下方面:
- 线下活动推广:举办“披萨DIY”活动(如在商场、校园举办,吸引年轻人参与)、“快闪店”活动(如在热门商圈开设临时门店,推出限定产品),提高品牌知名度。
- 网红合作:与抖音、小红书等平台的网红合作(如美食博主、健身博主),推广产品(如“低卡路里披萨”),吸引年轻用户。
- 社会责任营销:推出“环保包装”(如可降解披萨盒)、“公益活动”(如每卖出一个披萨,捐赠1元给慈善机构),提升品牌形象(如吸引注重环保的消费者)。
增长逻辑:品牌营销的强化将提高品牌知名度(如目标将品牌认知度从目前的70%提升至80%),吸引更多新客户,同时差异化竞争(如“30分钟必达”“本地口味”)能与必胜客、棒约翰等竞争对手区分开来。
三、风险提示
- 市场竞争风险:必胜客、棒约翰等竞争对手也在加速扩张(如必胜客计划2025年新增100家门店),可能抢占市场份额。
- 成本上涨风险:原材料价格(如芝士、面粉)波动可能影响毛利率(如芝士价格上涨10%,毛利率可能下降2%)。
- 政策风险:外卖平台的监管政策(如佣金率限制)可能影响线上业务收入(如佣金率从20%下降至15%,收入可能减少5%)。
四、结论
达势股份未来的增长点主要来自门店扩张(下沉市场)、线上业务(数字化与会员体系)、供应链优化(成本控制)、产品创新(本地口味与健康化)及品牌营销(知名度提升)。这些增长点将推动公司营收与净利润持续增长,预计2025-2027年营收年复合增长率约15%-20%,净利润年复合增长率约20%-25%。
尽管存在市场竞争、成本上涨等风险,但达势股份的“外卖基因”、达美乐的品牌影响力及本土化策略,使其具备较强的抗风险能力,未来有望成为中国披萨市场的领军企业。