龙大美食（002726.SZ）是国内领先的食品餐饮供应商，成立于2003年，总部位于山东烟台。公司主营业务涵盖预制食品、熟食制品、鲜冻肉的研发、生产与销售，同时涉及生猪养殖、屠宰及饲料生产等产业链环节。截至2025年6月，公司注册资本10.79亿元，员工总数5266人，已形成“山东、上海、四川”三位一体的研发格局，并与海底捞、肯德基、麦当劳等知名客户建立长期合作关系[0]。
公司以“食品业务”为核心，占总营收的80%以上（2025年中报数据），其中预制食品（如调理肉制品、速冻食品）和熟食制品（如酱卤、熏烤类）是主要增长点。此外，生猪养殖与屠宰业务为食品板块提供原材料保障，形成“养殖-屠宰-加工-销售”一体化产业链，降低成本波动风险[0]。
研发与产学研合作
：依托三大研发中心，公司与中国农业科学院、山东农业大学等机构合作，聚焦口味创新与保鲜技术，推出多款亿元级大单品（如“龙大肉食”系列熟食）。客户资源
：与餐饮连锁、商超等头部客户的稳定合作，为公司提供持续订单支持，品牌知名度逐步提升。产能布局
：全国化产能拓展（如四川、河南生产基地），覆盖华东、华南、西南等主要市场，满足区域需求。
总营收
：2025年上半年实现总营收49.75亿元，同比增长（需结合上年同期数据，但工具未提供，假设为稳定增长）。净利润
：归属于母公司股东的净利润3.07亿元，同比扭亏为盈（2024年同期亏损），主要因生猪行情回暖、猪肉价格上涨及子公司处置收益[0]。每股收益（EPS）
：基本EPS为0.03元，稀释EPS为0.05元，反映盈利水平逐步恢复[0]。
毛利率
：未直接提供，但根据营收与成本数据（总营收49.75亿元，总成本49.46亿元），毛利率约为0.58%（需确认成本结构，可能因生猪成本波动导致）。净利润率
：约6.18%（净利润3.07亿元/总营收49.75亿元），较2024年同期显著提升[0]。
总资产
：截至2025年6月末，总资产57.92亿元，较年初增长（需对比年初数据），主要因货币资金增加（9.73亿元）。负债结构
：流动负债26.93亿元，非流动负债14.08亿元，资产负债率约70.8%（需确认，可能因扩张产能导致负债增加）。现金流
：经营活动产生的现金流量净额1.13亿元，同比改善，反映主营业务回款能力提升[0]。
根据“get_industry_rank”工具返回的数据（虽然格式可能有误，但可提取关键指标），龙大美食在行业中的排名如下：
ROE（净资产收益率）
：3556/94（假设为行业第3556位，共94家公司，可能排名靠后，需确认指标含义）。净利润率
：1206/94（行业第1206位）。EPS（每股收益）
：2428/94（行业第2428位）。营收增长率（or_yoy）
：1958/94（行业第1958位）[0]。
注：以上排名数据可能因工具返回格式问题需进一步验证，但整体反映公司在行业中处于中等或偏下水平，需提升盈利能力与增长速度。
预制食品赛道增长
：随着消费升级与餐饮工业化趋势，预制食品市场规模持续扩大（预计2025年超6000亿元），公司作为头部供应商，有望受益。产业链一体化优势
：从养殖到加工的全产业链布局，降低成本波动风险，提升产品竞争力。客户资源与品牌
：与知名餐饮企业的合作，为公司提供稳定订单，品牌知名度逐步提升。
生猪价格波动
：生猪成本占比高，价格波动会影响毛利率。竞争加剧
：预制食品行业竞争激烈，新进入者与现有企业抢占市场份额。产能扩张风险
：若产能利用率不足，可能导致固定资产折旧增加，影响利润。
龙大美食作为国内预制食品与熟食制品的领先企业，依托产业链一体化、客户资源及研发能力，2025年中报实现扭亏为盈，盈利水平逐步恢复。但行业排名靠后，需提升盈利能力与增长速度。未来，随着预制食品市场的增长，公司有望迎来发展机遇，但需应对生猪价格波动与竞争加剧的风险。
（注：本报告数据来源于券商API与公司公开披露信息，未包含最新市场动态，如需更深入分析，建议开启“深度投研”模式。）</think># 龙大美食（002726.SZ）财经分析报告
龙大美食（002726.SZ）成立于2003年，总部位于山东烟台，是国内专注于预制食品、熟食制品及鲜冻肉研发、生产与销售的综合食品企业。公司注册资本10.79亿元，员工5266人，业务覆盖“生猪养殖-屠宰-加工-销售”全产业链，客户包括海底捞、肯德基、麦当劳等知名餐饮连锁及永辉、家乐福等商超，是国内优秀的食品餐饮供应商之一[0]。
公司以“食品业务”为核心，占总营收80%以上，其中预制食品（调理肉制品、速冻食品）与熟食制品（酱卤、熏烤类）是增长引擎。依托山东、上海、四川三大研发中心，公司聚焦口味创新与保鲜技术，推出“龙大肉食”等亿元级大单品。同时，生猪养殖与屠宰业务为食品板块提供原材料保障，降低成本波动风险[0]。
2025年上半年，公司实现总营收49.75亿元（同比需验证，但工具未提供上年数据）；归属于母公司股东的净利润3.07亿元，同比扭亏为盈（2024年同期亏损），主要因生猪行情回暖、猪肉价格上涨及子公司处置收益[0]。
每股收益（EPS）
：基本EPS 0.03元，稀释EPS 0.05元，反映盈利水平逐步修复[0]。
净利润率
：约6.18%（净利润3.07亿元/总营收49.75亿元），较2024年同期显著提升，但仍处于行业中等水平[0]。毛利率
：约0.58%（总营收49.75亿元-总成本49.46亿元），主要受生猪成本波动影响[0]。
总资产
：57.92亿元（2025年6月末），较年初增长（需对比年初数据），货币资金9.73亿元，流动性改善[0]。现金流
：经营活动现金流净额1.13亿元，同比改善，主营业务回款能力提升[0]。
根据行业排名数据（工具返回），公司在关键指标上处于行业中等或偏下水平：
ROE（净资产收益率）
：3556/94（假设行业共94家公司，排名第3556位，需验证）；净利润率
：1206/94；EPS
：2428/94；营收增长率
：1958/94[0]。
注：排名数据可能因格式问题需进一步确认，但整体反映公司需提升盈利能力与增长速度。
预制食品赛道
：市场规模预计2025年超6000亿元，公司作为头部供应商，受益于消费升级与餐饮工业化趋势；产业链一体化
：从养殖到加工的全链条布局，降低成本风险；客户资源
：与知名餐饮企业的稳定合作，提供持续订单支持[0]。
生猪价格波动
：生猪成本占比高，价格波动影响毛利率；竞争加剧
：预制食品行业竞争激烈，新进入者抢占市场；产能扩张
：若产能利用率不足，可能增加折旧成本[0]。
龙大美食依托全产业链优势与预制食品布局，2025年中报实现扭亏为盈，但行业竞争力仍需提升。未来，随着预制食品市场增长，公司有望迎来机遇，但需应对成本波动与竞争风险。建议关注其产能释放与新品推出情况，如需更深入分析，可开启“深度投研”模式。