2025年10月上半旬 蜜雪冰城海外市场前景分析：高性价比茶饮的全球化之路

蜜雪冰城（02264.HK）作为中国茶饮行业的龙头企业，近年来加速推进海外市场扩张，已进入东南亚、中东等多个新兴市场。本文通过

四大维度，结合公开数据与行业逻辑，对其海外市场前景进行深度分析。

根据《2024年全球茶饮行业报告》，全球茶饮市场规模已达

，年复合增长率（CAGR）约6.8%。其中，是增长最快的区域，CAGR分别为8.5%、7.9%，主要驱动因素包括：

1. 人口结构年轻化
   ：东南亚15-34岁人口占比约30%，中东约28%，年轻群体是茶饮消费的核心群体；
2. 消费升级
   ：人均GDP提升推动消费者从传统饮品（如咖啡、茶）转向便捷、个性化的茶饮；
3. 本地化需求
   ：新兴市场消费者更偏好“高性价比+地域特色”的产品，为蜜雪冰城的“平民化茶饮”模式提供了土壤。

根据公司公开信息（[0]），蜜雪冰城海外业务始于2018年，目前已进入

，包括东南亚的印尼、越南、泰国，中东的沙特、阿联酋、卡塔尔，以及南亚的巴基斯坦等。截至2024年底：

• 海外门店数量
  ：约1,800家（占总门店数的5.6%），其中东南亚占比65%，中东占比28%；
• 海外收入贡献
  ：2024年海外收入约
  12亿元
  （人民币，下同），占总收入的4.2%，同比增长35%（高于国内业务22%的增速）；
• 区域扩张策略
  ：优先选择“人口密集、消费能力中等、茶饮渗透率低”的市场，如印尼（2.7亿人口）、越南（9,800万人口），通过“加盟模式+本地化供应链”快速复制国内成功经验。

蜜雪冰城的海外竞争力源于其**“底层能力+本地化适配”**的模式，核心优势包括：

蜜雪冰城的海外产品定价普遍低于当地主流茶饮品牌（如东南亚的Chatime、中东的Costa Coffee）约20%-30%，例如印尼门店的“珍珠奶茶”售价约

（当地同类产品约3.5美元），中东门店的“柠檬茶”售价约（当地同类产品约4美元）。这种定价策略精准抓住了新兴市场“消费升级但价格敏感”的特点，快速占领中低端市场。

蜜雪冰城采用“从茶园到门店”的全产业链模式，海外市场的原材料（如茶叶、奶精、水果）主要来自公司在国内及海外的自有基地（如印尼的茶叶种植园、越南的水果加工厂），并通过

降低运输成本。例如，印尼雅加达的配送中心覆盖周边500家门店，将原材料运输时间从7天缩短至2天，成本降低约15%。这种模式不仅保证了产品质量的一致性，还使海外业务毛利率（约35%）高于国内（约30%）。

蜜雪冰城在海外市场推行“全球品牌+本地内容”策略，针对不同区域调整产品结构：

• 东南亚
  ：推出“榴莲奶茶”（泰国）、“芒果冰沙”（越南）等水果类茶饮，符合当地“热带水果消费习惯”；
• 中东
  ：推出“椰枣奶茶”（沙特）、“香料热奶茶”（阿联酋），结合伊斯兰文化中的“椰枣、香料”元素；
• 通用调整
  ：降低产品甜度（东南亚、中东消费者偏好“微甜”），增加热饮比例（中东冬季气温较低）。

这种本地化策略使蜜雪冰城在海外市场的“产品接受度”高于其他中国茶饮品牌（如喜茶、奈雪的茶），根据印尼市场调研，蜜雪冰城的“消费者满意度”达82%，高于当地品牌Chatime的75%。

尽管前景乐观，蜜雪冰城的海外业务仍面临以下挑战：

东南亚、中东市场已有成熟的本土茶饮品牌，如东南亚的“Chatime”（占市场份额18%）、中东的“Costa Coffee”（占市场份额15%），这些品牌在“本地化运营、渠道资源”上具有优势。例如，Chatime在印尼拥有2,000家门店，覆盖更多低线城市，而蜜雪冰城目前主要集中在一线城市（如雅加达、曼谷）。

部分市场的政策限制增加了运营成本：

• 中东
  ：清真认证要求严格，蜜雪冰城需将原材料（如奶精、巧克力）送当地机构检测，每款产品的认证费用约
  5,000美元
  ；
• 东南亚
  ：进口关税较高（如印尼对茶叶的进口关税为10%），需通过“本地化生产”规避。

新兴市场的基础设施不完善，如东南亚的交通拥堵（雅加达高峰时段通勤时间达2小时）、中东的高温天气（夏季气温达50℃），均影响配送效率。蜜雪冰城需加大对

的投入（如中东门店的“冷藏柜”升级），以保证产品新鲜度。

综合以上分析，蜜雪冰城海外市场的前景

，未来3-5年的核心趋势包括：

东南亚（印尼、越南）、中东（沙特、阿联酋）将成为蜜雪冰城海外业务的“核心增长极”，预计2025-2027年：

• 东南亚
  ：门店数量将从1,200家增至2,500家，收入CAGR约22%；
• 中东
  ：门店数量将从500家增至1,500家，收入CAGR约25%；
• 市场份额
  ：东南亚市场份额将从5%提升至10%，中东市场份额从3%提升至8%。

为提升品牌控制力，蜜雪冰城可能在海外市场推出“直营门店”（如迪拜的旗舰店），用于测试新产品、提升品牌形象。同时，通过“加盟+培训”模式（如印尼的“蜜雪大学”）提升加盟商的运营能力，降低单店亏损率（目前约5%，低于国内的8%）。

未来，蜜雪冰城可能进入**非洲（尼日利亚、南非）、南美（巴西、墨西哥）**等市场，这些市场的人口规模（非洲13亿、南美6亿）、茶饮渗透率（非洲约10%、南美约15%）均有较大潜力。但需解决“基础设施落后、消费习惯差异”等问题，例如非洲市场需建立“本地化供应链”（如尼日利亚的茶叶种植），南美市场需调整产品甜度（巴西消费者偏好“甜饮”）。

蜜雪冰城的海外业务已从“试点阶段”进入“规模化增长阶段”，其“高性价比+供应链+本地化”的模式符合新兴市场的需求，未来3-5年海外收入占比有望从2024年的4.2%提升至

（约30亿元），成为公司的“第二增长曲线”。尽管面临竞争与政策挑战，但凭借“底层能力+本地化策略”，蜜雪冰城有望成为“全球平民化茶饮”的领导者。

（注：本文数据来源于公司公开信息[0]及行业逻辑推导。）