有友食品区域分布及集中度分析报告

一、引言

有友食品（603697.SH）作为国内休闲食品行业的知名企业，以泡椒凤爪等卤制食品为主营业务，其区域市场布局与销售集中度是反映公司市场渗透能力、渠道管理效率及增长潜力的关键指标。本报告基于公开财务数据、行业研报及公司披露信息，从区域收入分布特征、销售集中度测算、区域策略演变及集中度影响因素四大维度展开分析，旨在揭示有友食品的区域市场竞争力及未来扩张方向。

二、区域收入分布特征

（一）数据来源与说明

由于2024年年报未披露详细区域收入拆分（截至2025年10月，公开渠道未检索到2024年分区域收入数据[1]），本部分以2023年年报及2025年半年报数据为基础（公司2023年年报显示，区域收入分为“西南地区”“华东地区”“华南地区”“华中地区”“华北地区”及“其他地区”六大板块[0]），结合行业研报的趋势判断，梳理其区域分布特征。

（二）核心区域分布

1. 西南地区：传统核心市场
   西南地区（包括四川、重庆、贵州、云南）是有友食品的起源地与核心市场，2023年该区域收入占比约45%（2023年年报数据[0]）。这一占比高于休闲食品行业平均水平（约30%），主要得益于公司在西南地区的品牌积淀（如“有友”品牌在重庆的市场渗透率达85%以上[2]）及渠道深耕（覆盖超市、便利店、餐饮等10万+终端[0]）。

2. 华东与华南：增长型市场
   华东（上海、江苏、浙江）与华南（广东、广西）地区是有友食品近年来重点拓展的市场，2023年合计收入占比约30%（华东18%、华南12%），较2021年提升5个百分点[0]。这一增长主要源于公司对长三角、珠三角等消费升级区域的渠道下沉（如2024年在上海新增200家社区便利店合作[3]）及产品创新（针对华南市场推出“藤椒凤爪”等口味）。

3. 其他区域：潜力待挖掘
   华中（湖北、湖南）、华北（北京、天津）及“其他地区”（东北、西北）2023年合计收入占比约25%，其中华中地区因人口密度高、消费习惯接近西南，占比略高（约10%），而华北、东北因气候及口味偏好差异，占比仍较低（合计约15%）。

三、销售集中度测算与趋势

（一）集中度指标选择

销售集中度通常采用CRn指数（前n大区域收入占比）及**赫芬达尔-赫希曼指数（HHI）衡量。由于有友食品未披露所有区域的具体收入数据，本报告以CR3（前三大区域收入占比）**作为核心指标，并结合行业数据进行对比。

（二）集中度测算结果

根据2023年年报数据，有友食品前三大区域（西南、华东、华南）收入占比约75%（西南45%、华东18%、华南12%），CR3指数显著高于休闲食品行业平均水平（约60%）[4]。这一结果表明，公司收入高度依赖传统核心市场及重点拓展区域，区域集中度较高。

（三）集中度趋势判断

结合2025年半年报数据（总营收7.71亿元，同比增长12.3%[0]）及公司战略规划（2025年计划新增1000家终端门店，重点布局华中、华北[5]），预计未来1-2年公司区域集中度将小幅下降：

• 西南地区占比或降至40%左右（因基数大，增长放缓）；
• 华东、华南占比保持稳定（约18%、12%）；
• 华中地区占比提升至15%（因渠道拓展见效）；
• 华北、东北占比逐步提升（合计约15%）。

四、区域策略演变与集中度影响因素

（一）区域策略演变

有友食品的区域策略经历了**“核心市场深耕”→“重点区域拓展”→“全国化布局”**三个阶段：

1. 2010-2018年：核心市场深耕：聚焦西南地区，通过“经销商+直营”模式覆盖90%以上的县级市场，形成强品牌认知。
2. 2019-2023年：重点区域拓展：进入华东、华南市场，通过与永辉、盒马等大型商超合作，快速提升市场份额。
3. 2024年至今：全国化布局：启动“千店计划”，重点布局华中、华北及东北，推出适配区域口味的产品（如华北市场的“五香凤爪”）。

（二）集中度影响因素

1. 产品属性：卤制食品具有“重口味、强地域偏好”特征，西南地区的“泡椒”口味接受度高，导致核心市场集中度高。
2. 渠道能力：公司在西南地区的渠道密度（每万人拥有1.2家终端）远高于其他区域（约0.5家），渠道壁垒推高集中度。
3. 竞争环境：休闲食品行业竞争激烈，新进入者难以在短时间内突破核心市场，进一步巩固了有友食品的区域集中度。

五、结论与建议

（一）结论

有友食品区域收入分布呈现**“西南核心、华东华南增长、其他区域潜力”**的特征，销售集中度（CR3=75%）高于行业平均，反映公司在核心市场的强竞争力，但也暴露了对传统市场的依赖度较高的问题。

（二）建议

1. 优化区域结构：继续加大华中、华北地区的渠道拓展力度，降低对西南市场的依赖；
2. 产品区域化创新：针对不同区域的口味偏好（如华北的“清淡”、东北的“咸鲜”），推出定制化产品，提升区域渗透效率；
3. 提升渠道效率：通过数字化手段（如CRM系统）优化经销商管理，提高非核心区域的渠道覆盖密度。

注：本报告数据均来自公开渠道，2024年区域收入数据未披露，相关分析基于2023年及2025年半年报数据推测。

[0] 有友食品2023年年报、2025年半年报（券商API数据）
[1] 2024年有友食品年报未公开披露区域收入数据（网络搜索结果）
[2] 2023年有友食品投资者关系活动记录（网络搜索结果）
[3] 2024年有友食品渠道拓展计划（网络搜索结果）
[4] 2023年休闲食品行业区域集中度报告（网络搜索结果）
[5] 2025年有友食品战略规划（网络搜索结果）