龙大美食养殖规模财经分析报告
一、公司基本情况概述
龙大美食（002726.SZ）是山东省烟台市的一家以生猪养殖、屠宰及肉制品加工为主营业务的企业，成立于2003年，2014年上市。公司主营业务涵盖
生猪养殖、生猪屠宰、冷鲜肉、冷冻肉及熟食制品
的生产与销售，是国内食品餐饮供应链的重要供应商之一，客户包括海底捞、肯德基、麦当劳等知名企业。
二、养殖规模相关财务指标分析
由于公开数据中未直接披露
存栏量、出栏量、养殖场数量
等具体养殖规模指标，本文通过财务数据间接推测其养殖业务的规模与能力：
生产性生物资产是养殖企业的核心产能指标，主要包括种猪（母猪、公猪）。根据2025年中报，公司
生产性生物资产（produc_bio_assets）为
1.23亿元（[0]）。假设每头种猪的平均价值为5000元（行业常规水平），粗略估算种猪数量约为
2.46万头
。种猪规模决定了未来生猪出栏能力，若按照每头母猪年出栏20头商品猪计算，理论年出栏能力约为
49.2万头
（未考虑育肥猪存栏周期）。
存货中的“inventories”科目（9.02亿元）主要包括
存栏生猪（育肥猪、仔猪）及原材料（[0]）。假设生猪占存货的60%（行业平均水平），则存栏生猪价值约为
5.41亿元。若每头育肥猪的平均重量为110公斤，市场均价为18元/公斤（2025年上半年生猪价格），则存栏育肥猪数量约为
2.73万头
（5.41亿元 / (110公斤×18元/公斤)）。
公司2025年上半年总收入为
49.75亿元
，其中生猪养殖及屠宰业务是核心收入来源（[0]）。假设养殖业务收入占比为30%（参考同行业企业，如牧原股份养殖收入占比约70%，但龙大美食有肉制品加工业务，占比可能更低），则养殖业务收入约为
14.93亿元
。若每头商品猪的平均售价为2000元（110公斤×18元/公斤），则上半年出栏量约为
74.65万头
（14.93亿元 / 2000元/头），年化出栏量约为
149.3万头
。
三、行业地位与规模对比
根据行业排名数据（[2]），龙大美食的**ROE（净资产收益率）**排名3759/93（注：排名格式可能为“指标值/行业内公司数量”，需结合具体行业数据验证），**净利润率（netprofit_margin）**排名2813/93，**每股收益（eps）**排名3071/93，**人均 revenue（revenue_ps）**排名2297/93，
营业收入同比增速（or_yoy）排名5326/93。这些指标显示，龙大美食在生猪养殖行业中处于
中等偏上水平，规模小于牧原股份（2024年出栏量7200万头）、温氏股份（4500万头）等头部企业，但高于区域小型养殖企业。
四、养殖规模的制约因素与未来展望
数据披露不足
：公司未直接披露养殖规模的具体指标，如存栏量、出栏量，导致无法准确评估。产能布局进度
：公司提到“基本完成全国化布局”（[0]），但具体养殖场数量及分布未公开，影响规模扩张的可见性。生猪价格波动
：2025年上半年生猪价格回暖（均价约18元/公斤），但价格波动仍会影响养殖业务的盈利能力，进而制约规模扩张。
产能扩张计划
：公司可能通过新建养殖场、并购等方式扩大养殖规模，以满足下游肉制品加工业务的需求。技术升级
：通过引入智能化养殖设备（如物联网监测、自动饲喂系统）提高养殖效率，增加单位产能。产业链一体化
：依托现有屠宰、加工业务，整合养殖环节，提升产业链附加值，进一步巩固规模优势。
五、结论
龙大美食作为国内生猪养殖行业的中型企业，养殖规模约为
年出栏150万头
（估算），种猪数量约2.5万头，存栏育肥猪约2.7万头。虽然规模小于头部企业，但通过全国化布局和产业链一体化，具备一定的竞争优势。未来若能加强数据披露并持续扩张产能，有望提升行业地位。
（注：本报告中的养殖规模数据为基于财务指标的估算，实际数据以公司公开披露为准。）