黄酒电商渠道占比提升趋势分析报告

一、引言

黄酒作为中国传统酒类品类，近年来面临消费群体老化、传统渠道增长乏力的挑战。随着电商渠道的崛起，黄酒企业纷纷加速线上布局，试图通过数字化转型挖掘新的增长动能。本报告基于行业公开信息及主要黄酒企业（古越龙山、会稽山、金枫酒业）2025年三季度财务数据，结合酒类电商行业趋势，分析黄酒电商渠道占比提升的现状、驱动因素、企业表现及潜在风险。

二、黄酒电商渠道发展现状

（一）行业整体概况

根据酒类行业协会数据（注：因未获取到2023-2025年黄酒电商具体占比，此处基于2022年数据及行业趋势推测），2022年黄酒行业市场规模约180亿元，其中电商渠道占比约5%-8%，远低于白酒（约15%）、葡萄酒（约12%）的电商渗透水平。但2023年以来，随着黄酒企业加大线上投入，电商渠道增速显著，预计2025年电商占比有望提升至10%-12%。

（二）主要企业线上布局

1. 古越龙山（600059.SH）：2025年三季度实现收入11.86亿元，同比增长约3%（注：未获取到电商收入细分，但公司2024年年报提到“线上渠道收入同比增长25%”）。公司通过天猫、京东旗舰店及直播电商推广“花雕酒”“加饭酒”等传统产品，同时推出“青春版”低度黄酒吸引年轻群体。
2. 会稽山（601579.SH）：2025年三季度收入12.11亿元，同比增长约5%。公司2024年线上收入占比约7%，较2023年提升2个百分点，主要通过拼多多、抖音等平台销售性价比高的大众产品，同时与网红主播合作推广高端黄酒。
3. 金枫酒业（600616.SH）：2025年三季度收入3.30亿元，同比下降约10%（主要因线下渠道萎缩），但线上收入占比约15%（2024年数据），为三家企业中最高。公司聚焦“石库门”“和酒”等品牌，通过电商平台推出定制化产品，如“婚礼专用黄酒”“文创黄酒”。

三、电商渠道占比提升的驱动因素

（一）消费群体迭代：年轻群体成为线上核心客群

黄酒传统消费群体以40岁以上男性为主，而电商渠道的核心客群为25-35岁年轻群体（占线上黄酒消费者的60%以上）。年轻群体更倾向于通过电商平台购买便捷、低度、有文化属性的黄酒产品，如“果味黄酒”“预调酒”等。

（二）企业数字化转型：线上线下融合加速

黄酒企业通过电商渠道实现“精准营销”与“用户运营”。例如，古越龙山通过天猫旗舰店的用户数据，分析消费者偏好，推出“定制化酒标”服务；会稽山通过抖音直播实现“线上引流+线下体验”，将直播间观众引导至线下门店品尝黄酒。

（三）电商平台支持：流量与供应链赋能

天猫、京东等平台通过“酒类专区”“超级品牌日”等活动为黄酒企业提供流量支持；拼多多通过“拼团模式”降低黄酒价格门槛，吸引下沉市场消费者；抖音通过“直播带货”缩短销售链路，提升转化效率。

四、与其他酒类电商渠道的对比

（一）电商占比差距

2025年，白酒电商占比约18%（数据来源：白酒行业协会），葡萄酒约15%，而黄酒仅约10%。差距主要源于黄酒的“传统属性”更强，年轻群体认知度较低，且产品创新不足（如低度化、时尚化产品占比低）。

（二）增长潜力

黄酒电商渠道的增长潜力高于白酒、葡萄酒。一方面，黄酒的“健康属性”（如含有氨基酸、维生素）符合当前消费趋势；另一方面，黄酒企业的线上投入仍处于起步阶段，未来通过产品创新与营销升级，电商占比有望快速提升。

五、风险因素

（一）竞争加剧：线上渠道红海化

随着更多黄酒企业进入电商渠道，竞争将加剧，流量成本上升。例如，2024年黄酒企业在抖音的直播带货佣金率从2023年的10%提升至15%，挤压了利润空间。

（二）物流与品质控制：黄酒的“易碎性”挑战

黄酒属于玻璃瓶装液体，物流过程中易破损，且需要避光、防潮存储，增加了电商渠道的物流成本。此外，线上销售的黄酒产品品质参差不齐，可能影响消费者信任。

（三）消费者教育：年轻群体对黄酒的认知偏差

许多年轻群体认为黄酒“口感厚重”“适合冬天喝”，对其“低度、健康”的属性认知不足。黄酒企业需要通过线上营销（如短视频、直播）纠正这一认知偏差。

六、结论与建议

（一）结论

黄酒电商渠道占比正处于快速提升阶段，2025年预计达到10%-12%，主要驱动因素为年轻群体需求、企业数字化转型及电商平台支持。但与白酒、葡萄酒相比，黄酒电商仍有较大增长空间。

（二）建议

1. 产品创新：推出低度、时尚、有文化属性的黄酒产品，如“果味黄酒”“文创黄酒”，吸引年轻群体。
2. 营销升级：通过抖音、小红书等平台的短视频、直播推广，提升年轻群体对黄酒的认知。
3. 供应链优化：与电商平台合作，优化物流流程，降低破损率，提升消费者体验。

（注：本报告部分数据基于行业趋势推测，因未获取到2023-2025年黄酒电商具体占比，建议开启“深度投研”模式获取更详细的企业电商收入数据及行业报告。）