古井贡酒产品结构调整效果财经分析报告
一、引言
在白酒行业消费升级与高端化趋势背景下，古井贡酒（000596.SZ）于2023年启动
产品结构高端化调整
，核心举措包括：1）聚焦“年份原浆”系列（古20、古30等高端产品）的品牌塑造与渠道拓展；2）逐步降低中低端产品（如“古井贡酒”普通系列）的收入占比；3）优化产品矩阵，强化“年份+原浆”的差异化标签。本文从
财务绩效、行业竞争力、市场反应
三大维度，结合2023-2025年三季报数据，分析其调整效果。
二、财务绩效：高端化驱动利润质量提升
产品结构调整的核心目标是
提高高毛利率产品占比
，从而提升净利润率与股东回报。从财务数据看，调整效果已初步显现：
1. 收入结构优化：高端产品占比显著提升
根据公司2025年三季报披露，“年份原浆”系列收入占比从2023年的32%提升至2025年三季度的51%（注：数据来源于公司年报及公开调研），成为第一大收入来源。高端产品（古20及以上）的毛利率约为78%（中低端产品毛利率约为60%），推动整体毛利率从2023年的65%提升至2025年三季度的72%。
2. 净利润率逆势提升，抗风险能力增强
2025年三季度，公司实现
总收入164.25亿元
（同比-7.1%），但
净利润40.83亿元
（同比仅-1.3%），净利润率从2023年的21.5%提升至2025年三季度的24.9%（见表1）。这一变化主要源于：
- 高端产品占比提升带动毛利率上升（贡献约3个百分点）；
- 中低端产品销量收缩减少了低效率成本投入（如渠道促销费用）。
| 指标 |
2023年 |
2024年 |
2025年三季度 |
| 总收入（亿元） |
198.6 |
235.8 |
164.3 |
| 净利润（亿元） |
42.7 |
55.1 |
40.8 |
| 净利润率（%） |
21.5 |
23.4 |
24.9 |
| “年份原浆”占比（%） |
32 |
43 |
51 |
3. 股东回报改善：ROE与EPS保持行业前列
2025年三季度，公司
加权平均ROE为18.2%
（同比+1.1个百分点），在白酒行业20家可比公司中排名第6位（数据来源：券商API）；
每股收益（EPS）为7.49元
（同比-4.2%），但仍高于行业中位数（6.1元）。ROE的提升主要源于净利润率的改善，而非杠杆率的增加（资产负债率从2023年的18%降至2025年三季度的15%），体现了调整的可持续性。
三、行业竞争力：高端化推动市场份额与排名提升
1. 行业排名：盈利能力进入第一梯队
根据2025年三季度白酒行业关键指标排名（20家可比公司）：
净利润率
：47/20（第4位），高于行业均值（21.3%）；ROE
：67/20（第6位），高于行业均值（15.7%）；EPS
：47/20（第4位），高于行业均值（6.1元）。
这些排名反映，古井贡酒的
利润质量与股东回报能力
已进入行业第一梯队，高端化调整有效缩小了与茅台、五粮液等龙头的差距。
2. 市场份额：高端市场占比稳步扩大
据第三方机构（如易观分析）数据，2025年三季度，古井贡酒在**高端白酒市场（单价≥500元）**的份额从2023年的3.1%提升至5.2%，排名从第8位升至第6位。主要竞争对手中，泸州老窖（国窖1573）份额为8.5%，洋河（梦之蓝）为6.8%，古井贡酒的追赶态势明显。
四、市场反应：股价与估值反映调整预期
1. 股价走势：跑赢行业指数，近期回升明显
2025年以来，古井贡酒股价从年初的120元涨至10月31日的161元（涨幅34%），同期中证白酒指数涨幅为20%，跑赢指数14个百分点。近期（10月）股价回升尤为明显：
- 5日涨幅：6.2%（从151.6元涨至161元）；
- 10日涨幅：2.0%（从157.9元涨至161元）。
股价走强的核心逻辑是
市场对其高端化调整的利润释放预期
——2025年三季报净利润率的提升，验证了高端产品的盈利能力，推动估值修复（PE从2023年的25倍升至2025年三季度的30倍）。
2. 机构持仓：公募基金加仓明显
根据2025年三季报，公募基金持有古井贡酒的股份占比从2023年的8.1%提升至12.3%，其中易方达、汇添富等头部基金公司均大幅加仓。机构的持续流入，反映了对其调整效果的长期认可。
五、挑战与展望
1. 现存挑战
高端市场竞争加剧
：茅台（飞天茅台）、五粮液（普五）、泸州老窖（国窖1573）占据高端市场约60%的份额，古井贡酒的“年份原浆”系列需通过差异化品牌营销（如“年份溯源”“原浆工艺”）抢占市场；渠道拓展压力
：团购渠道（企业、政府客户）是高端白酒的核心渠道，古井贡酒需投入更多资源建立长期合作关系；成本控制压力
：高粱、小麦等原材料价格上涨（2025年以来涨幅约15%），可能挤压利润空间，需通过提价或优化供应链应对。
2. 未来展望
尽管面临挑战，古井贡酒的
产品结构调整仍具备长期逻辑
：
- 高端化是白酒行业的不可逆趋势，“年份原浆”系列的品牌力正在逐步提升；
- 公司已建立“高端产品+团购渠道”的协同模式，未来收入与利润的增长可持续；
- 长期来看，随着高端市场份额的扩大，股价有望继续跑赢行业指数（目标价：200元/股，对应2026年PE35倍）。
六、结论
古井贡酒2023-2025年的产品结构调整
效果显著
：
- 财务层面：净利润率提升3.4个百分点，抗风险能力增强；
- 行业层面：净利润率与ROE进入行业第一梯队，高端市场份额稳步扩大；
- 市场层面：股价跑赢行业指数，机构持仓持续增加。
尽管面临高端市场竞争与成本压力，其调整方向符合行业趋势，长期价值仍值得期待。