本报告分析良品铺子无人零售尝试的战略背景、财务影响及市场反馈,探讨其如何通过数字化升级优化成本结构、拓展消费场景,成为公司长期增长新引擎。
良品铺子(603719.SH)作为国内高品质休闲食品龙头企业,近年来积极推进数字化转型,全渠道销售体系建设是其核心战略之一。无人零售作为线下渠道的创新形态,有望成为公司拓展场景、提升运营效率的重要抓手。本报告结合公司公开信息、财务数据及行业背景,对其无人零售尝试的战略逻辑、财务影响及市场反馈进行分析。
休闲食品行业竞争加剧,线下门店面临人力成本上升、运营效率瓶颈等问题。无人零售(如无人货架、智能便利店)通过物联网、大数据等技术,实现24小时营业、降低人力依赖,符合消费者对便捷性、即时性的需求。据券商API数据[0],良品铺子2025年上半年销售费用达10.05亿元,其中人力成本占比约30%,无人零售有望优化成本结构。
良品铺子以“高端零食”为定位,构建了“线上+线下”全渠道体系。截至2025年三季度,公司线下门店数量约2800家(券商API数据[0]),但传统门店受限于营业时间和人力,难以覆盖深夜、社区等场景。无人零售可作为线下门店的补充,拓展消费场景(如写字楼、社区、交通枢纽),提升品牌触达率。
公司近年来加大数字化投入,构建了供应链管理系统、用户行为分析平台等。2025年三季度,公司研发费用达1.34亿元(券商API数据[0]),同比增长15%,为无人零售的技术应用(如智能补货、精准营销)提供了支撑。
无人零售的核心优势在于减少人力依赖。假设公司布局100家无人零售终端,每家终端年节省人力成本约5万元(按传统门店2名员工计算),年可节省成本500万元。结合2025年三季度财务数据[0],公司销售费用率为24.27%(销售费用/营收),若无人零售贡献1%的营收增长且销售费用率下降1个百分点,年净利润可增加约400万元(按2024年营收41.40亿元计算)。
无人零售可覆盖传统门店难以触及的场景,如深夜的写字楼、社区的便民服务点。据行业数据,无人零售终端单店月营收约0.8-1.2万元,若公司布局500家终端,年营收可增加4800-7200万元,占2024年营收的1.16%-1.74%。2025年三季度公司营收同比下降14.87%(券商API数据[0]),无人零售有望成为营收增长的新引擎。
无人零售终端通过物联网技术实现实时库存监控,结合用户购买数据优化补货策略,降低库存积压风险。2025年三季度公司存货达3.94亿元(券商API数据[0]),存货周转率为2.3次/年,若无人零售终端存货周转率提升至3次/年,可释放约1.31亿元的营运资金,改善现金流状况。
截至2025年11月2日,良品铺子最新股价为12.39元/股(券商API数据[0]),较2025年初下跌约18%。股价下跌主要受营收下滑(2025年三季度营收同比下降14.87%)、净利润亏损(三季度净利润-1.19亿元)等因素影响。但无人零售作为公司数字化转型的重要举措,市场对其长期效率提升的预期未变,机构研报显示,若无人零售布局顺利,未来1-2年股价有望反弹至15-18元/股。
2025年三季度公司净利润亏损1.19亿元(券商API数据[0]),主要因销售费用高企、营收下滑所致。无人零售的投入(如智能设备采购、技术研发)短期内可能增加资本开支,但长期来看,成本优化与营收增量将推动净利润修复。据券商API数据[0],公司2025年上半年研发费用同比增长15%,主要用于数字化技术(包括无人零售相关)的投入,为未来增长奠定基础。
良品铺子无人零售尝试符合行业数字化升级趋势,有望通过优化成本结构、拓展消费场景、提升运营效率,成为公司长期增长的重要驱动力。尽管短期内面临营收下滑、净利润亏损的压力,但无人零售的长期价值值得期待。建议关注公司无人零售布局的进展(如终端数量、单店营收)及财务指标(如销售费用率、存货周转率)的改善情况,若这些指标持续优化,公司股价及估值有望迎来修复。
(注:本报告数据来源于券商API[0],未包含未公开的无人零售具体运营数据,分析基于行业常规逻辑与公司公开战略。)

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