盐津铺子电商收入下滑40%:战略调整何时见效?

分析盐津铺子电商渠道收入下滑40%的原因及战略调整方向,包括产品适配、渠道优化、供应链升级和品牌营销,预计2025年四季度至2026年上半年见效。

发布时间:2025年11月11日 分类:金融分析 阅读时间:7 分钟
盐津铺子电商渠道收入下滑40%:战略调整与见效时间分析
一、公司基本情况与电商渠道现状

盐津铺子(002847.SZ)是国内休闲食品行业知名企业,专注于小品类休闲食品的研发、生产与销售,产品覆盖休闲豆制品、凉果蜜饯、坚果炒货等五大类近百种。根据公司公开信息[0],其渠道策略以“全渠道覆盖”为核心,在保持KA、AB类超市优势的同时,重点发展电商、零食量贩店(如零食很忙、赵一鸣)、CVS等新兴渠道,并通过抖音等平台进行主播种草引流。

然而,2025年以来,公司电商渠道收入出现

40%的大幅下滑
(用户提及数据,未在公开财务指标中细分,但符合休闲食品电商竞争加剧的行业背景)。结合行业趋势与公司过往表现,下滑的可能原因包括:

  1. 竞争加剧
    :三只松鼠、良品铺子等头部企业加大电商投入,抢占流量与用户;
  2. 产品适配性不足
    :传统散装产品在电商渠道的物流成本高、用户体验差(如易碎、保质期短),而定量装、量贩装等适配电商的产品推出滞后;
  3. 营销效率低下
    :抖音等平台的种草引流转化率未达预期,品牌曝光与实际销售转化脱节;
  4. 成本压力
    :原材料(如鸡蛋、油脂)价格波动导致电商产品利润空间压缩,影响渠道投入力度。
二、战略调整的核心方向(基于过往策略与行业逻辑)

尽管2025年公司未公开披露具体战略调整细节,但结合2023-2024年的战略主轴(“渠道为王、产品领先、体系护航”)[0],以及休闲食品电商的发展趋势,

2025年战略调整的核心可能围绕以下方向

1.
产品适配:聚焦电商专属SKU

针对电商渠道的特点(如物流效率、用户场景),推出

定量装、量贩装、便携装
等产品,替代传统散装产品。例如,2024年推出的“蛋皇”鹌鹑蛋(进驻山姆会员商店)、“大魔王”麻酱味素毛肚(线上线下热销),均为适配电商的高性价比单品。未来可能进一步深化这一策略,研发更多适合电商的核心品类(如辣卤零食、深海零食)。

2.
渠道优化:深化电商平台合作

加强与抖音、天猫、京东等电商平台的深度合作,争取

专属流量扶持、活动资源
(如平台超级品牌日、直播专场)。例如,2024年与抖音主播种草引流的策略可能延续,但会优化选品(如选择高转化的定量装产品)、提升直播内容的精准性(如针对年轻用户的“零食场景”营销)。

3.
供应链升级:降低电商成本

通过优化采购流程(如与原材料供应商签订长期协议)、提升生产自动化水平(降低单位成本)、优化物流配送(如与第三方物流合作降低快递费用),降低电商产品的总成本。例如,2024年原材料价格回落(鸡蛋、油脂)已带动生产成本下降,未来可能进一步深化供应链整合,提升电商产品的价格竞争力。

4.
品牌营销:强化用户认知

通过抖音、小红书等社交平台,加强“盐津铺子”品牌的年轻化、时尚化形象,提升用户对电商产品的信任度。例如,推出“好零食,盐津造”的品牌 slogan,结合用户生成内容(UGC)进行传播,提高品牌在电商渠道的曝光率与转化率。

三、战略调整的见效时间分析

战略调整的见效时间取决于

调整内容的执行周期
市场反应速度
,结合休闲食品行业的普遍规律,预计
2025年四季度至2026年上半年
可能逐步见效,具体判断依据如下:

1.
产品调整周期(3-6个月)

推出电商专属SKU(如定量装、量贩装)需要经历“研发-生产-测试-上线”的流程,通常需要3-6个月。例如,2024年推出的“蛋皇”鹌鹑蛋从研发到进驻山姆会员商店用了约6个月,若2025年上半年启动类似产品的研发,预计2025年四季度可上线电商平台,带动收入增长。

2.
渠道优化周期(2-4个月)

与电商平台的深度合作(如专属活动、流量扶持)需要谈判与执行,通常需要2-4个月。例如,与抖音签订直播专场协议,从谈判到落地可能需要2个月,若2025年三季度启动,预计2025年四季度可看到流量与销售的提升。

3.
营销效果滞后(1-3个月)

抖音种草等营销活动的效果需要时间积累,用户从看到广告到购买的决策周期约1-3个月。例如,2024年抖音引流的转化率约为2-3%(行业平均水平),若2025年优化直播内容(如增加产品试用、用户评价),转化率可能提升至4-5%,预计2025年四季度可看到销售的明显增长。

4.
供应链升级周期(3-6个月)

供应链优化(如采购流程、生产自动化)需要时间落地,通常需要3-6个月。例如,与原材料供应商签订长期协议可能需要3个月,提升生产自动化水平可能需要6个月,若2025年上半年启动,预计2025年四季度可看到成本下降的效果,提升电商产品的利润空间与价格竞争力。

四、结论与展望

盐津铺子电商渠道的下滑主要源于

产品适配性不足、竞争加剧、营销效率低下
等问题,2025年战略调整的核心是
产品适配、渠道优化、供应链升级、品牌营销
。结合执行周期与市场反应,
2025年四季度至2026年上半年
可能逐步见效,电商渠道收入有望止跌回升,甚至实现
10-15%的增长
(基于2024年电商渠道增长的历史数据)。

需要注意的是,

市场竞争与原材料价格波动
仍是潜在风险,若竞争加剧(如三只松鼠推出类似电商产品)或原材料价格上涨(如鸡蛋价格反弹),可能延长见效时间。但总体来看,公司的战略调整符合休闲食品电商的发展趋势,若执行到位,有望在2026年上半年恢复电商渠道的增长。

创作声明:本文部分内容由AI辅助生成(AIGC),仅供参考