“卷品质”代表着粮食产业发展的新方向，意味着从追求产量转向提升质量，从满足温饱转向提供健康，从价格竞争转向价值创造。需要政府、企业、科研机构和消费者共同发力，构建一个尊重粮食价值、认可品质溢价的市场环境。今年粮食有望再获丰收，但也面临行情低迷的严峻考验。如果继续困在低价竞争中，将给整个行业带来严重损害。面对消费需求升级趋势，粮食行业与其“卷价格”，不如“卷品质”，推动粮食产业从“规模扩张”向“质量提升”转变。这种竞争逻辑的升维，将为粮食注入营养价值、生态价值、文化价值等更高价值，促进粮食产业提质增效。