爷爷的农场代工模式与"有机"定位的矛盾分析

根据公开信息，

代工模式与其"有机"定位之间，这一矛盾主要体现在以下几个维度：

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• 截至2025年9月，爷爷的农场向
  62家OEM制造商
  采购产品，其中仅
  13家为海外合作伙伴
  [1]
• 直至2025年10月，公司才在广州增城建成
  3条生产线
  的小型生产基地[2]
• 2025年三季度末，公司SKU数量已达
  269个
  ，但自主生产产品极为有限

• 产品定价上，有机宝宝面
  170元/斤
  ，而常规有机面仅
  23元/斤
  ，溢价高达7倍[1]
• 整体毛利率高达
  57.3%
  ，可与农夫山泉比肩[3]
• 品牌强调"真材料、少添加、有营养"的
  高端有机理念

依靠大规模代工实现快速扩张的同时，却以高端有机定位收取高溢价，这种"轻资产运营+重品牌溢价"的组合在婴幼儿食品领域存在内在张力。

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时间	问题类型	具体事件
2019年6月	营养成分不达标	两款进口产品钠检测值低于标签标示值80%[1]
2019年10月	碘含量不足	婴幼儿大米粉碘检出值不达标[3]
2020年5月	重复问题	多款谷物米粉再次被检出碘含量不足[3]
2021年	进口产品不合格	比利时产婴幼儿大米粉因钙含量不达标被海关拒绝入境[1]

根据《有机产品认证管理办法》，有机产品生产、加工、销售必须[4]。代工模式下，品牌方对生产端的控制力极为有限，很难确保每一个生产环节都符合有机认证的严格要求。

婴幼儿食品消费者对食品安全和配料的敏感度远高于普通消费者[1]，而代工模式恰恰削弱了品牌对产品质量的掌控能力，这与"有机"定位所需的严格品控形成直接冲突。

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• 爷爷的农场山楂棒：
  27.92元/72克
• 同工厂代工的金晔自牌山楂棒：
  26.9元/308克
  [1]

换算后，爷爷的农场产品

，而配料差异仅在于多加了"浓缩苹果汁"。

• 2025年前9个月，
  销售及分销开支占收入比重达36.3%
  [3]
• 同期
  研发开支仅占2.2%
  ，呈下滑趋势[3]
• 这意味着消费者支付的高溢价中，
  超过三分之一用于广告营销
  ，而非产品品质提升

高度依赖代工意味着产品本身的差异化有限，但通过营销包装形成的高溢价与实际产品价值之间存在显著背离。

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• 2018年产品上市之初，品牌以"源自荷兰""欧洲原装进口"为宣传点[3]
• 产品外包装采用大量英文字样及欧美田园场景
• 但
  四位创始人均为中国人
  ，品牌运营由中国公司主导[3]
• 招股书披露：品牌知识产权由一位执行董事全资拥有的
  荷兰公司完成注册
  ，本质上是"注册于荷兰的中国品牌"[3]

刻意营造的"欧洲原生有机"品牌形象与实际的中国运营主体之间存在落差，这种营销策略与"真实透明"的有机消费理念相悖。

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从行业实践看，代工模式本身并不必然与有机定位矛盾，但需要：

条件	爷爷的农场现状	差距分析
严格的代工厂审核	虽有考核制度，但历史问题频发	制度执行效果存疑
完善的质量追溯体系	主要依赖代工厂	自主可控能力不足
核心环节自主把控	2025年10月才启动自建工厂	时间上严重滞后
透明的品牌叙事	早期"洋品牌"宣传与实际不符	品牌信任受损

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爷爷的农场代工模式与"有机"定位之间

：

1. 信任基础脆弱
   ：代工模式天然削弱了品牌对产品全流程的控制力，而"有机"定位恰恰需要消费者对品牌全流程的深度信任

2. 历史问题累积
   ：多次产品不合格记录已经对品牌信誉造成损伤，消费者有理由对代工模式下的有机承诺保持审慎

3. 价值背离风险
   ：高溢价主要来源于营销驱动而非产品差异，这与有机食品"一分钱一分货"的消费预期存在落差

4. 合规风险敞口
   ：代工环节越多，有机认证的完整性和可信度越难保障，面临更大的合规风险

对于投资者而言，这种矛盾意味着品牌需要大幅提升自主产能占比、加强代工环节品控，并建立更加透明真实的品牌叙事，才能支撑其高端有机定位的长期可持续性。

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[1] 界面新闻 - “爷爷的农场想上市，但靠代工难撑起儿童零食的高溢价” (https://m.jiemian.com/article/13861381.html)

[2] 新京报 - “婴童食品企业’爷爷的农场’港交所递表，依靠代工大量扩品” (https://www.bjnews.com.cn/detail/1768303789168857.html)

[3] 经济观察网 - “贴牌代工的’爷爷的农场’，携57.3%高毛利闯港股” (http://www.eeo.com.cn/2026/0109/778146.shtml)

[4] 中华人民共和国司法部 - “有机产品认证管理办法” (https://www.moj.gov.cn/pub/sfbgw/flfggz/flfggzbmgz/200503/t20050316_143800.html)