来伊份加盟店扩张与品牌定位影响分析

来伊份作为国内"休闲零食第一股"，近年来正经历从传统直营零售向"连锁管理服务+供应链平台型企业"的战略转型[1]。公司的"万家灯火"战略明确将加盟模式作为核心发展方向，计划将加盟店与直营店比例从2017年的"3:7"调整为2025年的"3:1"[2]。截至2025年底，来伊份门店总数达3085家，其中直营门店1485家（占比48%），加盟门店1600家（占比52%），首次突破半数大关[1]。

从财务数据来看，2025年上半年加盟业务营收达7.22亿元，同比激增78.65%，在整体营收占比提升至37.2%，已成为公司增长的主引擎[2]。然而，2025年公司预计实现年度净亏损1.7亿元左右，面临增收不增利的困境[3]。

加盟扩张策略显著提升了来伊份的市场渗透率。通过"万家灯火"战略，公司得以在更广泛的地理区域建立品牌触点，尤其是在三四线城市及社区场景中实现了快速布局。这种扩张模式使来伊份能够接触到更庞大的消费群体，强化了品牌的市场认知度。

为应对消费分级趋势和量贩零食品牌的竞争，来伊份借助加盟模式推出了多种创新业态：

• 生活店模型
  ：打造"社区第三空间"，构建客厅、餐厅、厨房等消费场景[4]
• 仓储会员店
  ：业内首创的仓储会员店模式，满足消费者多元化需求[1]
• 与养馋记合作
  ：成立合资公司，围绕"社区生活新生态"展开合作[4]

这些创新业态使来伊份从单纯的零食零售商向"社区生活平台"转型，拓展了品牌的功能定位。

公司计划加强与多元化IP的深度合作，借助社交平台的传播优势，实现品牌的跨界破圈与年轻化升级[1]。加盟模式使品牌能够更灵活地响应年轻消费群体的需求变化。

来伊份采用轻资产运营模式，大量产品依赖代工生产，目前合作供应商超过200家[5]。随着加盟门店占比提升至52%，终端品控能力出现明显弱化：

• 代工厂管理难度增加
  ：不同代工厂的生产标准、设备状况、人员素质参差不齐，来伊份对代工厂商的审核可能存在不够严格的情况[5]
• 门店端品控风险
  ：加盟店为追求利润，在产品储存、陈列和销售过程中，可能未严格按照公司规定的标准操作[5]
• "血粽门"事件
  ：2025年5月发生的食品安全事件暴露了公司在品质管控体系上的疏漏[5]

从高端零食定位转向以加盟为主的扩张模式，可能面临以下挑战：

维度	直营模式	加盟模式
服务标准化	统一高标准	执行一致性降低
客户体验	稳定可控	因店而异
品牌形象	集中管理	分散维护
快速响应	决策链条长	加盟商自主决策

当门店网络快速扩张时，来伊份原本清晰的"高端零食"品牌定位可能被稀释。公司需要在规模扩张与品牌调性维护之间找到平衡点，避免因门店质量参差不齐而导致消费者认知混乱。

为平衡加盟扩张与品牌定位，来伊份采取了以下措施：

• 财务资助计划
  ：拟为加盟商提供总额不超过5000万元的财务资助，用于门店经营周转[6]
• 信用额度支持
  ：为符合条件的加盟商提供可用于结算商品货款的先货后款信用额度，总额不超过1亿元[3]
• 实打实的支持政策
  ：帮助加盟商"轻装上阵"，强化合作黏性[2]

• 主动调改部分社区店、特通店、商场店，优化单店盈利模型[1]
• 持续调转直营门店，将资源集中于品牌形象店的运营[1]

来伊份建立了拥有31道"防火墙"、覆盖全产业链的严格质量管控体系，在原料采集、生产、仓储、流通的每一个环节严格把控[7]。公司总裁郁瑞芬强调：“在食品安全面前，只有标准，没有交情”[7]。

来伊份的加盟扩张战略是一把"双刃剑"：

：加盟模式显著提升了市场覆盖率和品牌影响力，推动了业态创新和年轻化转型，为公司带来了可观的业务增长。

：快速扩张带来的品控压力、品牌形象稀释风险不容忽视。公司2025年出现1.7亿元的年度亏损，表明战略转型仍处于阵痛期。

：来伊份需要在规模扩张与品质管控之间建立更有效的平衡机制。建议公司：

1. 加强对加盟商的筛选和培训，确保服务质量一致性
2. 强化代工厂审核和终端品控，将31道"防火墙"落实到每个加盟门店
3. 保持品牌核心定位的清晰性，避免因过度扩张导致品牌定位模糊

总体而言，来伊份的加盟扩张战略在短期内对品牌定位产生了一定冲击，但从长期来看，若能有效解决品控问题并保持品牌调性，这一转型有望帮助公司在激烈的休闲零食市场竞争中占据更有利的位置。

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[1] 上海市松江区人民政府 - “来伊份持续点亮’万家灯火’” (https://www.songjiang.gov.cn/xwzx/001001/20250528/bf68b1ee-24b0-47bf-99df-29075aeea5db.html)

[2] 搜狐 - “来伊份董事长施永雷:以加盟生态重构增长逻辑,撬动零食零售新未来” (https://www.sohu.com/a/977678398_120988576)

[3] 腾讯新闻 - “来伊份年度预亏1.7亿元,拟用不超10亿元买理财” (https://new.qq.com/rain/a/20260117A05BPH00)

[4] 新浪财经 - “来伊份’破界’社区生活服务 零食店转型’社区第三空间’” (https://finance.sina.com.cn/roll/2025-03-24/doc-ineqtwtu0785238.shtml)

[5] 新浪财经 - “来伊份深陷’血粽门’,业绩困境与品控难题何解?” (https://finance.sina.com.cn/roll/2025-05-12/doc-inewiqhu2726562.shtml)

[6] 搜狐 - “来伊份升级加盟商支持力度” (https://www.sohu.com/a/977499917_121857546)

[7] 凤凰网 - “来伊份:以品质为信仰,守护舌尖上的幸福” (https://finance.ifeng.com/c/8hkeYXPXYqj)