快手外卖入口下线：从履约成本透视内容平台本地生活业务的天花板

现在我将基于收集到的信息，从履约成本角度深入分析内容平台本地生活业务的天花板。

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据多家媒体2026年1月底报道，快手App首页"团购"板块内的"外卖省心购"独立入口已正式下线，用户无法再直接进入该页面下单[1][2]。这一举措距离该入口2025年8月上线尚不足一年，标志着快手在外卖赛道的首次尝试正式告一段落。

快手于2025年8月在首页"团购"板块新增独立外卖入口，正式加码本地生活服务中的外卖赛道。当时"外卖省心购"专区涵盖汉堡披萨、咖啡奶茶、快餐便当等品类，货源主要分为两类：一类来自美团，用户购买后需凭兑换券在美团App内使用；另一类来自快手平台内商家，由商家自配或第三方配送[1][3]。

值得注意的是，快手本地外卖业务曾展现出强劲增长势头。数据显示，2025年二季度快手本地外卖商品支付用户数环比增长超3倍[3]。然而，这一增长势头并未能阻止该入口在不到一年时间内被下线。

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本地生活业务（尤其是外卖）的履约成本是一个复杂的系统工程，主要包括以下几个维度：

成本类型	具体内容	规模效应
配送成本	骑手薪酬、车辆/电池、装备、保险	密度越高成本越低
仓储成本	前置仓租金、设备、库存损耗	规模化摊薄
技术成本	调度系统、算法优化、实时定位	边际成本趋近于零
运营成本	BD拓展、商户服务、客服支持	人力密集型
合规成本	社保合规、安全培训、事故处理	刚性支出

：传统物流的核心是"仓到仓"的干线运输与"仓到点"的末端派送，而即时零售的履约逻辑是"店/仓到门"的分钟级配送，这要求骑手网络具备"高密度、广覆盖、快响应"的特性——这种网络的搭建，本质是的结果，中小玩家根本无力承担[4]。

作为行业龙头，美团在履约成本方面承受着巨大压力。据最新报道，美团外卖单均利润已跌至亏损1元的水平，抽成比例从40%降至34%[5]。为应对成本压力，美团于近期调整配送规则，将原来的履约服务费细化为距离、价格、时段三个部分，类似于出租车打表计费[6]。

这一调整反映了两个核心问题：

1. 远距离低客单价订单的履约成本难以覆盖
   ：有些订单抽成甚至超过90%[6]
2. 高频带低频的玩法失效
   ：小红书等平台通过探店笔记截胡到店消费[5]

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抖音采取了一条不同于传统外卖的路径。据报道，抖音生活服务1-8月销售额约为3200亿元，已实现盈利（抖音为该业务提供的免费流量不计入成本）[7]。其核心模式是：

• 到店业务为主
  ：到店餐饮、到店综合、酒旅业务
• 流量变现逻辑
  ：通过短视频和直播种草，收取商家广告费和佣金
• 轻资产运营
  ：不涉及自有配送，依赖第三方履约

这一模式的优势在于避开了最重的履约环节，但劣势也很明显：无法掌控服务质量和履约体验，且面临着达人和服务商的分成压力[7]。

快手在外卖赛道的尝试采取了"借鸡生蛋"的策略：部分订单导流给美团，部分由平台商家自配或第三方配送[1][2]。然而，这一模式存在根本性缺陷：

问题	具体表现
流量损耗	用户需要跳转至美团App完成核销，体验割裂
商家供给	平台内商家配送能力参差不齐
成本失控	依赖第三方配送导致成本不可控
战略摇摆	本地生活业务持续调整，服务商转型为广告服务商[3]

快手最新的调整方向是让本地生活的服务商转型为广告服务商，承担更多广告投流任务[8]。这意味着快手正在从"重履约"模式向"轻履约"模式转型。

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履约成本呈现出明显的

特征：

订单密度 → 骑手效率提升 → 单均成本下降

但同时存在

的拐点：

• 订单密度达到一定程度后，调度难度指数级上升
• 合规成本（骑手社保、安全培训）随规模增加而刚性增长
• 天气、时段等波动因素导致的峰谷差异难以平滑

构建履约网络需要巨大的沉没成本：

• 美团
  ：数百万骑手、数万个配送站点、十年积累的算法系统
• 饿了么
  ：背靠阿里生态，享有部分基础设施复用

对于内容平台而言，这意味着要么：

• 选择轻资产
  ：放弃履约控制权，利润率低且护城河浅
• 选择重资产
  ：前期投入巨大，亏损周期长，风险极高

履约成本还体现在用户心智的占领上：

• 外卖用户对30分钟送达形成强预期
• 任何履约失败都会导致用户流失
• 品牌信任需要长期、稳定的履约体验来建立

内容平台虽然在流量获取上有优势，但在履约体验的稳定性上难以与深耕多年的专业平台竞争。

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快手外卖入口的快速下线，本质上反映了

：

1. 履约是"脏活累活"
   ：需要大量地面团队、商户拓展、骑手管理
2. 协同效应有限
   ：快手的流量优势难以转化为履约成本优势
3. 盈利模式不清晰
   ：抽成难以覆盖履约成本，补贴战消耗巨大

正如报道所言，“快手在本地生活服务业务，可能仍在寻找方向路上”[3]。

从抖音和快手的实践来看，内容平台在本地生活领域的突破口在于

而非外卖：

业务类型	履约复杂度	内容平台优势	盈利能力
外卖/到家	高（需配送网络）	弱	差
到店团购	低（用户自取）	强（种草能力）	中
酒旅预订	低（供应商履约）	强（内容种草）	较好

这一选择也解释了为什么快手将服务商转型为广告服务商[8]——本质上是从履约服务转向流量服务。

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快手外卖入口的下线，为内容平台入局本地生活业务提供了一个典型案例。从履约成本角度分析，我们可以得出以下核心结论：

美团、饿了么等平台通过多年重资产投入构建的履约网络，形成了极高的进入壁垒。内容平台若要进入"到家"业务，必须跨越这一壁垒，代价巨大。

内容平台的核心优势在于流量获取和用户触达，而非履约能力。因此，其在本地生活领域的最佳策略是

，通过内容种草实现流量变现，而将履约环节交由专业平台完成。

平台类型	核心优势	业务边界	战略选择
美团/饿了么	履约网络	全覆盖	防御为主
抖音	内容种草	到店为主	轻资产扩张
快手	下沉流量	到店为主	战略收缩

：履约成本决定了本地生活业务的天花板。内容平台若试图突破这一边界，将面临巨大的成本压力和亏损风险。快手外卖入口的下线，正是这一规律的再次验证。

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[1] 凤凰网 - “快手外卖独立入口下线,上线不到一年” (https://tech.ifeng.com/c/8qKmRi1XPpP)

[2] 今日头条 - “快手外卖独立入口下线,上线不足一年终止” (https://www.toutiao.com/article/7600633124569088555/)

[3] 搜狐 - “快手外卖独立入口正式下线,上线不足一年就退出,快手本地生活业务持续摇摆震荡” (https://www.sohu.com/a/981106738_122045489)

[4] 今日头条 - “骑手取代物流:即时零售为何只有巨头能玩得转” (https://www.toutiao.com/article/7594549713471406642/)

[5] 搜狐 - “外卖利润跌破1元!美团2025被迫转型,生鲜下沉能救场吗” (https://www.sohu.com/a/975301264_122572408)

[6] 电商派 - “美团调整配送抽佣:细化为距离、价格、时段收费” (https://www.dsb.cn/147891.html)

[7] 电商派 - “消息称抖音生活服务1-8月销售额约为3200亿元” (https://www.dsb.cn/p/01j8rkkvqa3rmzq9v0e33d0n8x)

[8] 电商派 - “快手本地生活业务持续调整 进一步加大投入” (https://www.pai.com.cn/p/01k8ak0w0wxcgyb7g9p7qe7c4z)