锅圈预制菜SKU数量与复购率分析

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2026年2月1日

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根据我收集到的信息,以下是关于锅圈预制菜SKU数量和复购率的详细情况:

SKU数量
当前SKU规模
  • 截至2023年9月26日
    :锅圈拥有
    700余款SKU
    ,产品品类覆盖底料、调味料、肉丸虾滑、肉类、蔬菜类、饮料、锅具等[1][2]
  • 2023年表现
    :全年推出339个新SKU,SKU数量较去年同期增加超40%[3]
产品结构

锅圈的产品组合包括火锅、烧烤、饮品、一人食等

八大类
,在全国销售的SKU中,约95%是锅圈自有品牌产品。


复购率情况
会员规模与增长
  • 截至2024年底
    :注册会员数突破
    4133万
    ,同比增长48.2%,仅下半年就新增超过1000万名会员[4]
  • 2023年底
    :注册会员数约2790万,储蓄卡预存金额达7亿元,同比上升18%[5]
复购相关指标

关于具体的复购率数据,目前行业内缺乏公开的精确统计。不过,从侧面指标可以看出复购表现:

  • 会员数量的高速增长表明用户粘性较强
  • 预付卡预存金额持续上升,反映消费者认可度提高

特殊情况
:锅圈旗下的肴肴领鲜品牌单店复购率高达90%(位于郑州的门店),但这属于特定门店案例,不完全代表整体水平[6]。


行业地位与排名
权威排名

锅圈入围了《2023首届中国国际预制菜产业大会·胡润中国预制菜生产企业百强榜》

TOP50
,被评为中国预制菜生产企业的领军企业之一[7]。

市场地位
  • 被称为**“火锅预制菜第一股”**(2023年11月2日在港交所上市)
  • 门店数量超过
    10,000家
    ,覆盖全国31个省级行政区
  • 2024年全年收入达64.70亿元

数据局限性说明

需要注意的是,关于锅圈预制菜复购率的

具体行业排名数据
,目前公开信息中尚未有权威第三方机构发布详细的预制菜企业复购率排名榜单。行业内对复购率的统计口径和计算方法可能存在差异,导致难以进行精确的横向比较。

建议关注锅圈后续的财报发布,或咨询专业的行业研究机构以获取更详细的复购率分析数据。


参考文献:

[1] 知乎 - 《10078家门店,火锅食材卖到上市,锅圈食汇的供应商都有谁?》(https://zhuanlan.zhihu.com/p/666092534)
[2] 腾讯新闻 - 《锅圈食汇上市,筹码几何?》(https://new.qq.com/rain/a/20240102A06KNU00)
[3] 证券之星 - 《锅圈上市后首份财报:净利增长23.8% 毛利率升至22.2%》(https://finance.stockstar.com/IG2024032800039015.shtml)
[4] 中华网 - 《锅圈(2517.HK):4133万会员背后的增长密码》(https://hea.china.com/articles/20250403/202504031656835.html)
[5] 搜狐 - 《锅圈2023年门店数进一步增至10,307家,注册会员约2790万创历史新高》(https://www.sohu.com/a/769362037_313170)
[6] 中金在线 - 《锅圈,再造一个万店品牌!》(http://mp.cnfol.com/50789/article/1724118853-141456506)
[7] 中华网 - 《锅圈食汇入围中国预制菜生产企业TOP50》(https://hea.china.com/article/20230307/032023_1234333.html)

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