【我国超市现场制售食品规模突破千亿元】中国连锁经营协会29日发布的《2025超市现场制售食品发展现状与发展路径研究报告》显示，我国超市现场制售食品市场规模已突破1000亿元。其中百强超市代表性企业销售占比普遍达到了10%～20%，成为继生鲜之后驱动实体超市增长的核心引擎。报告显示，今年现场制售食品区域已成为全国超市新开门店和老旧门店改造的“标配”。