i茅台数字化策略与中青年消费者连接路径分析

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2026年1月21日

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基于搜索到的资料,我将从消费群体变迁、i茅台的数字化策略、连接中青年消费者的具体路径三个维度进行系统分析。


一、茅台消费群体代际变迁分析
1.1 传统核心消费群体的特征演变

茅台传统消费主力确实以60后、70后商务人群为主。根据尼尔森数据,这部分人群占白酒消费的85.1%,其消费驱动力主要来自

商务宴请
社交礼品
两大场景[1]。然而,随着宏观经济周期变化和消费理念转型,这一群体正在面临以下挑战:

消费指标 变化趋势
商务宴请白酒占比 2023年首次跌破50%[1]
消费场景 商务宴请锐减三成,家庭聚饮与自饮升至62%[1]
投资属性 消费者回归理性,"质价比"成为核心诉求[1]
1.2 年轻消费群体的画像与特征

里斯咨询《年轻人的酒》报告显示,

白酒在年轻人酒饮选择中仅占13%
,存在显著代际断层[1]:

  • 26-35岁
    :白酒消费者占比39%,成为连接传统与新生代的关键群体
  • 18-25岁
    :白酒消费者仅占11%,处于历史低位
  • 消费驱动因素
    :情感共鸣度权重从2020年的18%跃升至2024年的43%,"悦己消费"成为核心动机[1]

年轻消费者对白酒的排斥主要源于两点:

口感不适应
(苦、辣、呛)和
场景反感
(传统酒桌文化被视为"权力压迫"与"无效社交")。


二、i茅台的战略定位与数字化能力
2.1 从销售渠道到数据平台的转型

i茅台自2022年3月上线以来,其战略定位经历了深刻演变。茅台集团董事长陈华明确指出:“

i茅台的根本目的是解决触达和效率,摸清真实的消费边界
”[2][3]。

核心数据表现

  • 上线9天内(2026年1月1日-9日),i茅台新增用户
    超270万
    ,成交用户突破
    40万
    [2][3]
  • 飞天茅台上线后,线下门店咨询量提升
    3倍
    ,客流量上涨
    10%
    [2]
  • 截至目前,i茅台已积累
    超7000万用户
    ,形成庞大的真实消费数据库[4]
2.2 直营渠道占比的持续提升

i茅台推动了茅台渠道结构的根本性变革:

年份 直营渠道收入(亿元) 占比
2021 240.29 22.7%
2022 493.79 39.89%
2024 748.43 43.87%[3]

这一数据表明,i茅台已成为茅台触达C端消费者的核心数字化基础设施。


三、i茅台连接中青年消费者的具体路径
3.1 路径一:平价保真降低尝试门槛

对于年轻消费者而言,"保真"和"平价"是突破心理障碍的关键:

  • 保真价值
    :市面上次新酒假酒、打孔酒泛滥,i茅台提供官方渠道正品保障[2]
  • 平价策略
    :2026年飞天茅台定价1499元/瓶,相较于市场价(约1590元散瓶)具有吸引力[2]
  • 降低门槛
    :一位90后消费者表示,“首先是保真,其次没额外加钱”,激发了尝试好奇心[2]
3.2 路径二:精准用户画像与需求洞察

i茅台的7000万用户数据为茅台提供了前所未有的市场洞察能力[4]:

用户画像维度包括:
├── 购买偏好(香型、度数、价格带)
├── 消费场景(家宴、商务、礼品、自饮)
├── 购买频次与忠诚度
└── 地域分布与渠道偏好

通过分析这些数据,茅台能够:

  • 识别增量需求
    :i茅台新增用户大部分不是原有渠道核心客户,而是过去未能有效覆盖的消费者[2][3]
  • 科学投放库存
    :实现数据驱动的"智慧投放",避免盲目压货[4]
  • 优化产品组合
    :根据不同群体需求调整产品矩阵
3.3 路径三:全品类产品矩阵覆盖

2025年末,茅台正式调整产品矩阵,在i茅台上线

全主流品类产品
[4]:

产品层级 定位 目标客群
塔基 飞天茅台(100ml/500ml/1L) 大众消费、年轻群体
塔腰 精品茅台、生肖茅台 进阶消费者
塔尖 陈年系列、文化系列 高端收藏、资深爱好者
特色 43度茅台"喜宴红" 年轻群体、家宴场景

其中,**43度茅台"喜宴红"**定价829元,定位家宴和年轻消费群体,在春节期间上海地区多家授权门店已售罄[3]。

3.4 路径四:线上线下融合生态

茅台构建了"

线上管效率、管触达,线下管转化、管服务
"的融合体系[3][4]:

  • 线上(i茅台)
    :高效触达、便捷购买、数据积累
  • 线下(经销体系)
    :体验服务、客户关系、现货保障

这一模式避免了与经销商的零和博弈,实现了增量市场的共同开发。


四、挑战与展望
4.1 当前面临的瓶颈

尽管i茅台在数字化触达方面取得成效,但

白酒年轻化仍面临结构性挑战

  1. 口感适配
    :高度白酒辛辣口感与年轻人需求存在差距,低度化产品(如茅台UMEET蓝莓气泡酒)市场表现平平
  2. 文化冲突
    :传统酒桌文化被年轻群体排斥,短期内难以根本改变
  3. 跨界尝试受限
    :茅台冰淇淋、酱香咖啡等跨界产品因集团战略调整已按下"中止键"[1]
4.2 未来发展方向建议

基于行业趋势和消费者洞察,茅台可从以下方向深化年轻化战略:

方向 具体措施
产品创新
探索低度化、轻量化产品(如五粮液29°一见倾心上市60天销售破亿的成功案例)
场景拓展
针对家宴场景优化包装设计、提供定制化服务
客户运营
构建会员体系,通过私域流量运营增强情感链接
服务升级
提供定制酒、品鉴会预约等增值服务,提升专属感

五、结论

i茅台作为茅台数字化转型的核心载体,已从单纯的销售平台演变为

掌握市场、渠道、消费者多维数据的智能平台
。通过平价保真策略、精准用户画像、全品类产品矩阵和线上线下融合生态,i茅台成功触达了传统渠道难以覆盖的中青年消费群体。

然而,白酒年轻化是一个系统性工程,仅靠渠道数字化难以根本解决代际断层问题。未来茅台需要在

产品适配、消费场景重塑、品牌文化年轻化表达
等方面持续创新,方能在消费群体迭代中保持长期竞争优势。


参考文献

[1] 21世纪经济报道 - 《白酒的黄金时代,结束了》(https://www.21jingji.com/article/20251014/herald/10799cd430bf53bf51663af935156ecd.html)

[2] 时代财经 - 《全民疯抢茅台,黄牛不干了》(https://news.pedaily.cn/202601/560070.shtml)

[3] 界面新闻 - 《贵州茅台启用全新市场化运营方案,i茅台上多款酒"秒光"》(https://m.jiemian.com/article/13879871.html)

[4] 凤凰网 - 《以i茅台为支撑,茅台加速构建更具韧性的渠道生态》(https://i.ifeng.com/c/8pWsfEuuSOM)

[5] 每日经济新闻 - 《“i茅台"茅台酒主品全上线!求变市场化,茅台15天"投石问路”》(https://www.nbd.com.cn/articles/2026-01-15/4222293.html)

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