翠华控股（01314.HK）股价异动分析：业绩承压下的超卖反弹

本分析基于老虎证券[1]及AASTOCKS[2]于2026年1月7日的实时股价报道。翠华控股当日出现显著股价异动，下午02:45股价大幅上涨13.125%至港币$0.181，成交量达48万股。公司近期面临业绩压力，全年纯利同比大跌68.4%至1,234万港元，且正在进行业务调整（终止机场店营运、搁置上海厨房项目）。当前走势属于超卖后的技术性反弹，但基本面持续恶化，长期趋势尚未改变，投资者应保持审慎态度。

2026年1月7日，翠华控股成为港股市场热门股票，主要因股价出现显著异动[1][2]：

• 下午02:45
  ，股价较前收市价港币$0.162大幅上涨
  13.125%
  ，创当日高点港币$0.181[1]
• 上午10:11
  ，股价已上涨**6.173%**至港币$0.172，成交量为2.2万股[2]
• 当日价格区间：
  最低$0.154 → 最高$0.181
  ，波动幅度约17.5%[1]
• 全日成交量：
  48万股
  ，成交金额约港币
  7.75万元
  [1]

从时间线分析，股价在早间已积累一定涨幅，午后续升动力增强，最终以接近日高收市，显示有资金在低位吸纳。

根据Yahoo Finance数据[3]，翠华控股的财务状况呈现以下特征：

指标	数据	评估
市值	约2.18-2.26亿港元	属于小盘股，流动性有限
企业价值	约3.36亿港元	-
市盈率	约17-20倍	表面看似合理，但需考虑业绩下滑因素
利润率	1.19%	偏低，盈利能力受限
ROE	2.65%	回报率偏低
过去12个月收益	9.127亿港元	收入规模尚可

[3]：

• 全年纯利
  ：1,234万港元，同比
  大跌68.4%
• 中期纯利
  ：490万港元，同比
  下跌23.7%
  ，且不派息

公司正面临营收增长乏力与成本控制的双重压力。

尽管业绩承压，翠华控股近期有以下业务发展值得关注[3]：

1. 新店扩张
   ：在尖沙咀开设全新分店，显示公司仍寻求局部增长机会
2. 业务收缩
   ：将终止机场店营运（因授权未获续期），反映核心业务面临挑战
3. 项目搁置
   ：搁置上海厨房建设项目，扩张战略受阻
4. 品牌维护
   ：就网上虚假招聘活动发表澄清声明

这些动态反映出公司在行业竞争加剧背景下的战略收缩与调整意图。

从历史回报率数据来看[3]，翠华控股长期表现

：

期间	翠华控股	恒生指数	差异
1年	+6.25%	+35.71%	落后29.46个百分点
3年	-24.21%	-25.73%	基本同步
5年	-25.11%	+4.20%	落后29.31个百分点

公司属于典型的

格局，1年及5年回报率均显著低于恒生指数，反映出市场对其基本面的持续担忧。

当前股价接近52周低点（$0.153），存在技术性反弹需求[3]。但需注意：

• 流动性风险高
  ：市值仅2亿出头，全日成交量仅48万股，买卖价差可能较大
• 波动性大
  ：小盘股特性使股价容易受到资金推动出现剧烈波动
• 绝对价位低
  ：股价仅0.17港元，部分投资者可能存在"捡便宜"心理

尽管市盈率约17倍表面看似合理，但考虑到以下因素，估值可能存在水分[3]：

• 公司盈利能力持续下滑
• 连续不派发股息（中期及末期均无股息）
• 资产回报率为负（-0.29%）
• 股价从历史高点已跌去超过93%

风险类型	具体描述	严重程度
业绩风险	盈利能力持续下滑，利润率仅1.19%，ROE偏低	高
业务风险	核心业务收缩，机场店终止、新项目搁置，复苏前景不明	高
流动性风险	成交量极低（仅48万股），大额交易可能影响价格	中高
估值风险	基本面持续恶化，历史跌幅超93%	高
竞争风险	香港餐饮业竞争激烈，面临海底捞、大家乐等强大竞争	中
股息风险	连续不派息，高股息率预期落空	中

1. 技术性反弹
   ：股价接近52周低点，技术性反弹需求存在
2. 新店效应
   ：尖沙咀新店开业可能带来短期业务提振
3. 超卖修复
   ：短期资金博弈可能推动股价进一步反弹

⚠️

，风险承受能力要求极高。当前涨势更可能是，不建议追高买入。

翠华控股（01314.HK）作为香港老牌餐饮企业，当前正处于业务转型与业绩下滑的关键时期[1][2][3]：

• 短期异动原因
  ：股价单日涨幅超13%主要因超卖后的技术性反弹及小盘股波动特性驱动
• 中期基本面
  ：业绩连续下滑，全年纯利跌68.4%，业务收缩趋势明显
• 长期趋势
  ：从历史高点已跌去超93%，长期表现大幅跑输恒生指数
• 投资定位
  ：仅适合风险承受能力极高的投资者，需严格控制仓位

投资者应重点关注公司后续的业务调整效果、新店盈利情况以及业绩改善信号。在基本面尚未出现明确拐点前，建议保持谨慎观望态度。

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[1] 老虎证券 - 翠华控股(01314)股价显著上升13.125%: https://www.itiger.com/hans/news/2600059256

[2] AASTOCKS - 翠华控股(014)股价上升6.173%: http://www.aastocks.com/tc/stocks/news/aamm-content/AAR2601071117/price-risen

[3] Yahoo Finance - 翠华控股(1314.HK)股价、新闻、报价和记录: https://hk.finance.yahoo.com/quote/1314.HK/

[4] 信报财经新闻 - 港交所通告：翠华控股月报表: https://www.hkej.com/instantnews/hkex/article/4291241/

[5] 新浪财经 - 智通港股52周新低统计: https://finance.sina.com.cn/stock/hkstock/marketalerts/2025-12-31/doc-inhester3713313.shtml